Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лазанья аль форно

Лазанья аль форно
Лазанья аль форно
Лазанья аль форно
Лазанья аль форно
Лазанья аль форно
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сказать, что это вкусно, - значит ничего не сказать. Очень рекомендую попробовать! Все делается без особых хлопот.
Ингредиенты
200г шампиньон
2 красных перца
пучек базилика
4ст.л. раст. масла
400г фарша (у меня 50:50)
4ст.л. томат. пасты
соль, перец
чили-порошок
250мл овощного бульона
12 листов лазаньи
200г крем-фреш (или жирной сметаны)
100г тертого сыра Гауда

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Шампиньоны почистить и нарезать пластинками.
Шампиньоны почистить и нарезать пластинками.


На весь экран

# шаг 2/11

Перец разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать полосками.
Перец разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать полосками.


На весь экран

# шаг 3/11

Разогореть духовку до 200°C. Форму для запекания смазать маслом. Выложить 3 листа лазаньи, сверху распределить 1/3 начинки.
Разогореть духовку до 200°C. Форму для запекания смазать маслом. Выложить 3 листа лазаньи, сверху распределить 1/3 начинки.


На весь экран

# шаг 4/11

Разогреть в сковороде масло и обжарить фарш до рассыпчатого состояния.
Разогреть в сковороде масло и обжарить фарш до рассыпчатого состояния.


На весь экран

# шаг 5/11

Добавить грибы, перец, томат. пасту и базилик. Приправить солью, перцем и чили.
Добавить грибы, перец, томат. пасту и базилик. Приправить солью, перцем и чили.


На весь экран

# шаг 6/11

Залить овощным бульоном и на медленном огне дать провариться в течение 5 мин.
Залить овощным бульоном и на медленном огне дать провариться в течение 5 мин.


На весь экран

# шаг 7/11

Выложить 2-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить 3-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить последний 4-й слой лазаньи.
Выложить 2-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить 3-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить последний 4-й слой лазаньи.


На весь экран

# шаг 8/11

Посыпать сыром.
Посыпать сыром.


На весь экран

# шаг 9/11

Смазать верхний слой крем-фреш.
Смазать верхний слой крем-фреш.


На весь экран

# шаг 10/11

Запекать в духовке ок. 30мин. Приятного аппетита!
Запекать в духовке ок. 30мин. Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 11/11

Базилик помыть и тоже нарезать полосками.
Базилик помыть и тоже нарезать полосками.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(86)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 86
Отправить
Марго
Марго
12 лет назад

Спасибо за рецепт, вчера приготовила с обычным слоеным тестом из магазина, получилось таааак вкусно! Слои теста пропитываются до нежного состояния, особенно верхний - благодаря сметане. Просто отличный рецепт, и такой несложный!

АнастасияВ
АнастасияВ
11 лет назад
Марго,

Марго, спасибо за отзыв и теплые слова!!! Очень-очень рада, что все получилось! А со слоеным тестом - просто отличное решение!!! 👌

OrXiDeYa
OrXiDeYa
12 лет назад

Очень вкусненько получилось!!! Не осталось НИЧЕГО!!! СПАСИБКИ!!!

АнастасияВ
АнастасияВ
12 лет назад
OrXiDeYa,

Спасибо, что написали! Мне очень приятно! ;-)

Sashen'ka
Sashen'ka
13 лет назад

Настя, люблю пасту, люблю лазанью...така вкусняшка получилась..)...может остался маленький кусочек для меня,а? +5+1.)

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Sashen'ka,

;-) ну вот, она была такая вкусная, что через несколько минут вообще ничего не осталось :((( в след. раз специально спрячу кусочек ;-)

Sashen'ka
Sashen'ka
13 лет назад
АнастасияВ,

договорились..)

Софья
Софья
13 лет назад

5 и голос!

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Софья,

Софья, спасибо!!!

Юрий
Юрий
13 лет назад

Мой голос, твоему шедевру)))

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Юрий,

Юра, спасибо большое!!! ;-)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.