Панна котта (panna kotta) - это нежнейший соблазнительный сливочный итальянский десерт. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки". Подается с фруктовыми соусами, кусочками фруктов или ягодами, и даже с шоколадным или карамельным соусом. Очень вкусно! :)
Готовый десерт вынуть из формочек. Для этого опустить формочки на 20-30 секунд в горячую воду и перевернуть на подготовленное блюдо. Украсить брусникой, веточкой мяты и полить вишневым сиропом.
шаг 4/4
В кастрюльку налить сливки, молоко, добавить сахар и ванилин. Нагревать почти до кипения (не более 80*С). Снять с огня, добавить набухший желатин, мешать до полного растворения кристаллов желатина, разлить по формочкам (у меня две) и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
5+ и голос!
Спасибо, Софья! :)
я всегда за панна коту!!!
Спасибо, Татьяна! ;)
Оленька-мне нра!.. Вишня с апельсином-думаю отлично подружатся:)
Спасибо, Жени! :)
Оль, это очень вкусный десерт! Фото красивые! Тебе 5
Спасибо, Оля! :)
Как же я ее люблю!!!Нежный сливочный десерт,с таким интересным соусом,ммм...Утащу в копилочку!5!
Спасибо, Аня! :)