Рецепт
Главная»Рецепты»
Заварной крем (классический рецепт)

Заварной крем (классический рецепт)

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Этот рецепт я взяла с другого сайта. По описанию он довольно легкий. Надеюсь, вам понравится.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Сначала нужно разделить желтки и белки. Рекомендую яичные желтки сразу отделять в кастрюлю, в которой будем их смешивать с сахаром (иначе половина желтков до крема не дойдет, что повлияет на вкус).
шаг 2/5
Высыпать в желтки муку, весь сахар и ванилин. Тщательно растереть.
шаг 3/5
Молоко довести до кипения на медленном огне. Немного остудить. Влить молоко в желтки, постоянно помешивая.
шаг 4/5
Когда соединили молоко с желтками, поставить их на огонь. И варить на медленном огне 5–6 минут до загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.
шаг 5/5
Готовым заварным кремом можно начинить профитроли либо эклеры или использовать крем для соединения пирожных из слоеного теста.
Комментарии — 14
NATALY
13 лет назад

Пригодится, беру и голосую!

Настя
13 лет назад
NATALY,

Спасибо=)

Хана
13 лет назад

Буду учиться делать заварной крем.5+!

Настя
13 лет назад
Хана,

Спасибо=)

Мария KMW
13 лет назад

Спасибо за рецепт, 5+1!

Настя
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо=)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Вкусный крем! 5 и голос

Настя
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо=)

Леночка
13 лет назад

Тоже так делаю. 5+голос

Настя
13 лет назад
Леночка,

Спасибо=)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"