Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

2297
кКал
97%
Белки66 г
Жиры40 г
Углеводы428 г
% от дневной нормы
16 %
8 %
30 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
175 мл
25 г
1 шт.
½ ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
425 г
Начинка
5 шт.
½ шт.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Добавьте сахар, соль, дрожжи, яйцо, перемешайте, всыпьте муку, замесите тесто. Оставьте на 10–15 минут. Еще раз вымесите, накройте полотенцем, дайте подняться в течение 2–2,5 часа.
Добавьте сахар, соль, дрожжи, яйцо, перемешайте, всыпьте муку, замесите тесто. Оставьте на 10–15 минут. Еще раз вымесите, накройте полотенцем, дайте подняться в течение 2–2,5 часа.


На весь экран

# шаг 2/11

Молоко нагрейте, растопите в нем сливочное масло. Дайте остыть.
Молоко нагрейте, растопите в нем сливочное масло. Дайте остыть.


На весь экран

# шаг 3/11

Подготовьте начинку: отварите картофель, разомните его вилкой, посолите, поперчите, добавьте предварительно мелко нарезанный и обжаренный лук.
Подготовьте начинку: отварите картофель, разомните его вилкой, посолите, поперчите, добавьте предварительно мелко нарезанный и обжаренный лук.


На весь экран

# шаг 4/11

Когда тесто поднимется, рабочую поверхность смажьте оливковым или подсолнечным маслом, выложите тесто. Разогрейте сковороду с оливковым (подсолнечным) маслом.
Когда тесто поднимется, рабочую поверхность смажьте оливковым или подсолнечным маслом, выложите тесто. Разогрейте сковороду с оливковым (подсолнечным) маслом.


На весь экран

# шаг 5/11

Разделите тесто на части.
Разделите тесто на части.


На весь экран

# шаг 6/11

Из каждого кусочка сформируйте лепешку, в центр положите картофельное пюре, защипните по центру.
Из каждого кусочка сформируйте лепешку, в центр положите картофельное пюре, защипните по центру.


На весь экран

# шаг 7/11

Сформируйте пирожки.
Сформируйте пирожки.


На весь экран

# шаг 8/11

Положите в разогретую сковороду.
Положите в разогретую сковороду.


На весь экран

# шаг 9/11

Жарьте с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4–6 минут.
Жарьте с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4–6 минут.


На весь экран

# шаг 10/11

Пусть пирожки прожарятся.
Пусть пирожки прожарятся.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 36
Отправить
Tanya Filippova
Tanya Filippova
5 лет назад

Я тоже не поняла молоко как и когда в тесто добавлять 🤨🤨🤨

Орлита )))
Орлита )))
6 лет назад

ну а молоко в тесто добавлять-не ясно?!

alenka
alenka
11 лет назад

Тесто очень удачное, попробовала по Вашему рецепту- ВАУ - как вкусно, начинку делала разную, картофель с печенью и картофель с жар луком. Спасибо ....💖💖💖 Отчет прилагаю.

Лидия
Лидия
12 лет назад

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖОЧКИ ! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ ! ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ.

koschulik
koschulik
13 лет назад

Отличные пирожки! Я делала не с картошкой, а с фаршем и с яйцом с зеленым луком. Классное тесто получается. очень нежное! Легкое и быстрое!!!

Lyuba
Lyuba
13 лет назад
koschulik,

Спасибо огромное;)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.