Рецепт
Главная»Рецепты»
Вишня под снегом

Вишня под снегом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу поделиться с Вами своей радостью:у меня вот-вот начнётся ремонт на...кухне!=))И я уже почти её разгрузила,осталось,так по мелочи,можно сказать самое необходимое.И мне повезло,что миксер еще на своём месте,а то я даже не знаю где теперь,что искать))) Ну так вот,думаю последний,а может пред последний пирожок из моей убогой духовки.Что я вам хочу сказать:он необыкновенно вкусный!Даже не знаю какими словами Вам передать моё восхищение!Сверху хрустящая корочка,в середине сочная кисловатая вишня в таком белом сладеньком безе или не безе,но что-то такое нежное и потрясающе вкусное.Вы знаете,в духовке пирог очень сильно поднялся,а я поставила его на самую верхнюю полку.Когда он испекся,представляете?я не смогла его вытащить,оставила там немного остыть,что бы потом как-нибудь бочком вытащить.Но через какое-то время серединка сама взяла и провалилась.Что собственно говоря меня не огорчило и вид даже не испортило!!!=))Короче говоря советую попробовать,тем более готовится легко и съедается непринужденно)))

Ингредиенты

Ингредиенты

200г маргарина(или масла)
1 стакан сахарного песка
2 стакана муки
2 ч.л.разрыхлителя
500г вишни
3 белка
100гр сахарной пудры

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В форму для выпечки выложить 1/2 теста.
шаг 2/8
Вишню помыть,косточки удалить.Мне пришлось разрезать по полам и вынимать косточки,не смогла в связи с последними событиями найти удалялку костей.
шаг 3/8
И ровным слоем высыпаем оставшееся тесто-крошку.
шаг 4/8
На тесто ровным слоем выкладываем вишню.
шаг 5/8
Сверху выкладываем взбитые белки.
шаг 6/8
Теперь самое сложное: выпекать при 190гр.около 50 минут.Затем дождаться остывания в той же форме.И только после этого можно вкушать)))
шаг 7/8
Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену.
шаг 8/8
Охлажденный маргарин натереть на тёрке,периодически присыпая мукой.Добавить сахар,разрыхлитель и оставшуюся от присыпания муку. Растереть руками в крошку.
Комментарии — 61
Диана
13 лет назад

нежный пирожок получился!!! Завтра обязательно испеку. купила вишню и думала как ее повкуснее использовать..... Спасибо за подсказку ! А я хочу поделиться радостью : закончился ремонт на кухне... Балдею...Все новенькое, блестит и сверкает!! Духовой шкаф улетный. Времени нет, а то пекла бы и готовила сутки напролет. И вас ждет такая же красота .. Отсталось совсем чуть-чуть: Начать и закончить .... Удачного ремонта !!))))

Туся
13 лет назад
Диана,

Ух...аж дух захватывает!!!!Даже не верится,что и у меня будет так)))Спасибо!!!А пирожок обязательно попробуйте,я до сих пор под впечатлением)))

Nata
13 лет назад

посмотришь н арецепты на сайте и сразу понимаешь - за окном лето! такое ягодное изобилие у всех!

Туся
13 лет назад
Nata,

Да,хотя у нас ягоды совсем не дешевле,чем мороженые зимой)))

Анна
13 лет назад

Ммм...очень вкусно и нежно!Видимо духовочка еще не так убога,раз печет такие пироги!:)Туся,а Вам удачного ремонта,терпения и конечно же 5!

Туся
13 лет назад
Анна,

Спасибо,Анна,духовка и правда при смерти)))Просто я к ней приноровилась))

ЕЛЕНА
13 лет назад

Прекрасный летний лёгкий десерт!Не растолстеешь,а удовольствие огромное!***** + голосую и запись в МКК.

Туся
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо,Елена!!!

ЕЛЕНА
13 лет назад
Туся,

Наташа!Я поражена,всё успевает и ВИШНЮ ПОД СНЕГОМ и ремонт)))Голосую за это умение всё успевать!

Туся
13 лет назад
ЕЛЕНА,

)))Спасибо,думаю тут многие такие)))

Тата
13 лет назад

Наташ,выглядит и правда соблазнительно!Я рецепт уже взяла,буду печь.Желаю спокойно пережить ремонт!Разгуляйся там,на кухне,накупи всего самого-самого,чего душа требует!)))

Туся
13 лет назад
Тата,

Это уж я постараюсь)))Главное денег хватило бы)))Том,попробуй обязательно этот пирожок,я пойду сейчас еще один испеку,пока вишня есть и духовка тоже)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"