Пока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем более были гости, а сильно заморачиваться у плиты сил просто не было.
Ингредиенты
Ингредиенты
Каннелони
грибы белые и вешенки, но можно было наверное любые
лук репчатый
Для соуса:
панчетта
сливки 10%
сыр пармезан
чеснок
черный перец крупного помола
желток 1 яйца.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Грибы разморозила, мелко порезала и обжарила с репчатым луком на сковородке.
шаг 2/5
Пока у нас обжаривались грибы, я делала соус. Он у меня уже есть в одном рецепте, но мне несложно повториться, короче… На сковородку с разогретым оливковым маслом отправляем мелко нарубленный чеснок и панчетту. У меня панчетта получилась достаточно соленая, так что я потом соус не солила.
шаг 3/5
В отдельной ёмкости взбиваем сливки с желтком и добавляем туда тёртый пармезан и перец.Соединяем соус.
шаг 4/5
Берем наши каннелони, туго фаршируем их грибами, укладываем в форму, можно на сковородку,заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку.
шаг 5/5
В этом блюде есть один очень серьезный недостаток для этого сайта – очень сложно получить красивые фотографии готового блюда! Но поверьте мне на слово, получилось все очень и очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Очень вкусно....5!!!!
спасибо, анэт!
Я за каннеллони! ;)
спасибо, ольчик!
голосую, никогда не пробовала, наверное очень вкусненько.5+++
конечно вкусно, можете не сомневаться! спасибо, что заглянули и оставили коммент!
Ух, Натуся, какая вкусняшка! Я еще не пробовала каннеллоне :( Надо исправить ситуацию! Серьезно, Наташ, классный рецепт! 5+голос
да уж, исправь пожалуйста)))
Какая же вкуснятина получилась!:)))
ага,я вообще грибы люблю, и сыр, и макароны....