Рецепт
Главная»Рецепты»
ВКУСНЯШЕЧКА домашняя ;-))

ВКУСНЯШЕЧКА домашняя ;-))

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это очень вкусное пирожное - кофейный бисквит с шоколадным кремом! Готовится быстро, получается вкусно)) Самое главное в приготовление - дать ему пропитаться, лучше его готовить за день-два до того, когда вы соберётесь кого-то им угощать!

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
1ст. просеянной пшеничной муки в/с
6 яиц
1ст. сахара
ваниль
1ст.л. кофе растворимого
КРЕМ:
100г чёрного горького шоколада
1 яичный желток
50г сахара
корица
50г молока
мука
ПРОПИТКА:
любой фруктовый сироп на ваше усмотрение! Я пропитала вишнёвым сиропом.

Пошаговый рецепт

шаг 1/9
Отделим белки от желтков. Белки взобьём миксером на небольшой скорости, постепенно добавляя сахар, ваниль и кофе.
шаг 2/9
Когда белки взбились, добавляем в них желтки и продолжаем взбивать массу.
шаг 3/9
Просеиваем муку в яичную массу, помешиваем ложкой до получения однородной массы.
шаг 4/9
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом.
шаг 5/9
Выпекаем в течение 20-25 мин. при температуре 180-200 градусов.
шаг 6/9
Тем временем готовим крем: - растапливаем шоколад на водяной бане; - в него добавляем корицу и молоко; - растираем желток с сахаром и тоже добавляем его в шоколадную массу; - шоколад продолжаем варить на водяной бане и по чуть-чуть добавляем в него муку до получения нужной консистенции (крем должен получиться как густая сметана).
шаг 7/9
Испёкшийся бисквит разрезаем вдоль на два тонких пласта и затем эти пласты разрезаем на прямоугольнички.
шаг 8/9
Пропитываем каждый кусочек сиропом.
шаг 9/9
Затем смазываем коржики кремом и ставим в холодильник)) И ждём....если получиться) На следующий день бисквит получается очень пропитанным и сочным! Приятного аппетита!!!
Комментарии — 11
ЕЛЕНА
13 лет назад

Какой необычный бисквит!Люблю такое пироженое:
шоколад+бисквит+фруктовая прослойка!*****за подробный рецепт.Записала в МКК.

Юльянка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Мне тоже очень нравится такое сочетание вкусов. Спасибо за 5)

Safisha
13 лет назад
Юльянка,

Суперский рецепт я люблю всё шоколадное :) 5+ голос!

СветланкаК
13 лет назад

Вкусно, люблю такие вкусняшечки. Голосую и 5.

Pronya
13 лет назад

Интересный процесс замешивания теста, вкусные пироженки, 5 и голос

nina
13 лет назад

nina
13 лет назад

Нет ну разве может может простоять два дня кофейное пирожное с шоколадным кремом?! Это нереально! 5+1!

Юльянка
13 лет назад
nina,

Может)) Если мужа не подпускать к холодильнику!) Спасибо))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"