Рецепт
Главная»Рецепты»
"Гата"-армянское лакомство.

"Гата"-армянское лакомство.

Рецепт на:
1 персону
Описание
"Гата"- традиционное армянское сладкое блюдо, лакомство.Готовят разные виды этого лакомства, я вам предлагаю рецепт ереванской гаты.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:

400 гр. муки(+-)

250 гр. слив. масла

2 яйца

250 гр. сметаны

1 ч.л. соды

ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:

1 ст. муки

1/2 п.слив. масла

1,5 ст. сахара

ванильный сахар

Помимо:

1 желток

1 ст.л.молока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Для начинки так же перетереть муку,сахар и масло в крошку.
шаг 2/7
Далее в смесь добавить яйца и сметану, замесить эластичное тесто, чтобы не липло к рукам.
шаг 3/7
Разделить тесто на 3 части.
шаг 4/7
Для теста перетереть муку с маслом в крошку, добавить соду, ванилин.
шаг 5/7
Скатать в рулет, рулет разрезать на небольшие кусочки (2-3 см.)
шаг 6/7
Разложить мини-рулетики на пергаменте, смазать желтком взбитым с молоком.Выпекать при 200*С до румяной корочки.
шаг 7/7
Каждую часть раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, распределить начинку.
Комментарии — 27
ЕЛЕНА
13 лет назад

Очень доходчиво.Понятно и красиво снято!Вкусные пирожочки с маслянистомучной сладкой начинкой)))***** за хороший рецепт.Спасибо,Танечка!

Татьянка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Вам спасибо, за отзыв:)

Сюрреалистичная
13 лет назад

Татьянка,по моему это по-восточному просто огромное соблазн и море эмоций)+5!!!

Татьянка
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо,на счет соблазна-Вы правы:))

Lyuba
13 лет назад

Спасибо за рецепт:))) Обязательно попробую приготовить:))) Вам 5!!! и голос:)))

Татьянка
13 лет назад
Lyuba,

Благодарю за поддержку:)

Леночка
13 лет назад

Очень интересно и выглядит аппетитно, утащила в КК попробую приготовить. А вам голос +5

Татьянка
13 лет назад
Леночка,

Благодарю,Леночка:)

Альбина
13 лет назад

Очень вкусно! Гату еще готовить с орехами, тоже вкусно получается))) От души голосую и 10+

Татьянка
13 лет назад
Альбина,

С орехами-интересно)Спасибо:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"