Рецепт
Главная»Рецепты»
Кефирный суп

Кефирный суп

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный, летний суп. Хорошо подходит в жаркий день.

Ингредиенты

Ингредиенты

Кефир-1л
вода-1л
рис-1/2ст
яйцо-1шт
огурцы
зелень(укроп, петрушка, зеленый лук)
соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Яйцо взбить. Кефир смешать с водой, добавить яйцо. Всыпать предварительно замоченный рис.
шаг 2/5
Поставить все на медленный огонь и постоянно помешивать чтобы не свернулось.
шаг 3/5
Порезать зелень.
шаг 4/5
Как только масса закипит выключить и высыпать зелень, добавить соль и перец.
шаг 5/5
Когда суп станет прохладным, добавить резаный огурец, заправить сметаной и можно подавать. Вкусно как теплым так и холодным.
Комментарии — 8
Ева
13 лет назад

интересный супчик! обычно я делаю без разбавления водой и риса с яйцами...) и кстати,без варки! ну очень интересный!) 5!

Ева
13 лет назад
Ева,

голосую!)

МаЛиНкА
13 лет назад
Ева,

Большое спосибо. Очень приятно.

СветланкаК
13 лет назад

Кипячённый кефир это очень интересно! Попробую сделать. Голосую и 5.

МаЛиНкА
13 лет назад

Попробуйте! Очень вкусно.

Катюша
12 лет назад

Очень интересный рецепт супчика. С кефиром я точно никогда не пробовала.

Yuliya
12 лет назад

интересный рецепт, спасибо. но я бы не стала убивать кефир кипячением. :[ холодным гораздо полезнее на мой взгляд, поэтому вместо сырого яйца я обычно добавляю мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо. :) кстати можно заменить кефир таном и с добавлением ложечки сметаны. Всем приятного аппетита

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"