шаг 1/1
Разделываем осетра, снимаем с него шкуру. Режем на порционные куски. Солим, перчим. Лук очищаем от шелухи и трем на крупной терке. Смешиваем с кусками осетра, добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем и даем постоять 2-3 часа. Затем нанизываем на шампура или спажки, и отправляем на гриль. Жарить не больше 10 минут, а то станет жестким. Шашлык просто тает во рту.
Шашлык конечно впечатляет!5+
Шашлык потрясающий, очень люблю с рыбой,ваш рецепт слямзила))вам +++5!!!
Да...из осетра очень вкусно:)Хотя мне и моим друзьям он больше нравится остывшим полностью:)
Шикарный шашлык из шикарной рыбы.Вкус божественный!Молодец!Записала в МКК и голосую и конечно *****!!!
Замечательный шашлык из такой благородной рыбы!!!5 и голос!