Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 августа
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Чипсы из сладкого картофеля
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
43144
3
Реклама

Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)

Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)
Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)
Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)
Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)
Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)
Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)
Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Открываю свой сезон цукини этим летним вегетарианским рецептом. Рецепт не новый, но в то же время такой свежий... Мне очень понравился. Прост в приготовлении. Рецепт взят с портала smak.
Ингредиенты
1 средний молодой цукини (200 г)
2 средних морковки (200 г)
2 яйца
зелень (петрушка, укроп) по вкусу
100 г пшеничной муки высший сорт
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Цуккини и морковь почистить
Цуккини и морковь почистить


На весь экран

# шаг 2/12

Натереть цукини на крупной терке (у меня Burner-очень ровные получаются кусочки)
Натереть цукини на крупной терке (у меня Burner-очень ровные получаются кусочки)


На весь экран

# шаг 3/12

Добавить яйца
Добавить яйца


На весь экран

# шаг 4/12

Натереть морковь на той же терке, добавить в цукини. Также добавить просеянную муку
Натереть морковь на той же терке, добавить в цукини. Также добавить просеянную муку


На весь экран

# шаг 5/12

Добавить соль, перец по вкусу. Добавить мелконарезанную зелень. Тщательно перемешать.
Добавить соль, перец по вкусу. Добавить мелконарезанную зелень. Тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 6/12

Подсолнечное масло разогреть на сковороде. Выкладывать оладьи столовой ложкой.
Подсолнечное масло разогреть на сковороде. Выкладывать оладьи столовой ложкой.


На весь экран

# шаг 7/12

Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.
Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.


На весь экран

# шаг 8/12

Для любителей строгих форм предлагаю оладьи обвалять в панировочных сухариках при помощи стакана:) Столовой ложкой выложить смесь на панировочные сухарики сформировать круг, делая вращательные движения стаканом.
Для любителей строгих форм предлагаю оладьи обвалять в панировочных сухариках при помощи стакана:) Столовой ложкой выложить смесь на панировочные сухарики сформировать круг, делая вращательные движения стаканом.


На весь экран

# шаг 9/12

Снять стакан, его тыльной стороной поправить верхнюю часть оладушка
Снять стакан, его тыльной стороной поправить верхнюю часть оладушка


На весь экран

# шаг 10/12

Переложить на лопатку и если нужно еще раз поправить форму стаканом
Переложить на лопатку и если нужно еще раз поправить форму стаканом


На весь экран

# шаг 11/12

Вот такие получаются оладушки.
Вот такие получаются оладушки.


На весь экран

# шаг 12/12

Подавать горячими со сметаной или сметанно-грибным соусом. Можно использовать как гарнир к мясным блюдам.
Подавать горячими со сметаной или сметанно-грибным соусом. Можно использовать как гарнир к мясным блюдам.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ольга
Ольга
13 лет назад

555555 шикарные оладушки)забрала)

НатаЛи
НатаЛи
13 лет назад
Ольга,

спасибо, Ольга! буду рада, если пригодится мой рецепт;)

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Отличные оладушки! А фото - просто супер!

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Хорошее открытие сезона, 5+1!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
13 лет назад

Оладки без сомнения вкусняшки,5 баллов+1 за классные фото :)!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад

Очень аппетитно, Натали! Мой 30й Вам! :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.