Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-чизкейк "Авангард"

Мини-чизкейк "Авангард"

Рецепт на:
12 персон
Описание
Продолжаю серию сладких рецептов "без выпечки". На этот раз мне захотелось не просто чиз-кейков, захотелось сделать их Авангардными, такими маленькими, размером с маффин, чтобы не нужно было ничего резать, а просто достать из формочек и...наслаждаться божественным вкусом мягкой сырной массы, которая в сочетании с лавандовым сахаром,черничным сиропом и...неожиданным ингердиентом ;) (читаем дальше) дает незабываемый вкус...Итак...

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г печенья
100 г сливочного масла
100 г сливочного сыра (можно творожную массу 9%)
1 ст. л. черничного сиропа
50 мл сливок 20%
1 уп. желатина
50 мл воды (для замачивания желатина)
12 конфет "Белиссимо Бейлиз" (неожиданный ингредиент)
для украшения:
лавандовый сахар

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
печенье измельчить блендером в крошку. Масло смешать с печеньем. В силиконовые формочки уложить по порции данной массы. Отправить в холодильник
шаг 2/5
Замочить желатин (я брала из расчета желатин на 0,5 л сырной массы, т.е. 10 гр)Творог взбить со сливками до образования пышной массы. Добавить сироп. Желатин, если того требует Ваша инструкция, подогреть на огне, добавить к творожной массе. Все тщательно перемешать
шаг 3/5
Достать формочки. На дно каждого пирожного положить конфету. Вторую часть я делала со свежими половинками абрикосов.
шаг 4/5
Сверху вылить творожную массу. Отправить в холодильник для застывания (2-3 часа)Хранить в холодильнике.
шаг 5/5
Подавать на десерт, украсив по желанию. В моем случае это лавандовый сахар (смешать сахар-песок с лавандовым сиропом).Наслаждаться вкусом...
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Лёсики
13 лет назад

Моя пятерочка первая,очень красивые фото, интересная идея с конфетками!

НатаЛи
13 лет назад
Лёсики,

вот спасибо! фото-это вообще самое "не очень" что есть у этого рецепта: снимала поздно вечером, потому как тогда из и подавала...сегодня утром их уже нет:(

Тата
13 лет назад

Наташа,великолепная идея и исполнение!

НатаЛи
13 лет назад
Тата,

Спасибо, Тата.

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Прекрасная идея с конфетками и малышами чизкейками :) 5+1

НатаЛи
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

спасибо, Олечка! Малыши-чизкейки, как красиво ты их назвала:))) название, что-ли, поменять ? ;)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
НатаЛи,

;) твое название очень классное! А вот голос утром в спешке отдать забыла! исправляюсь :))) сорри

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Натальчик,лови голос.Идея с конфетами мне знакома,но вот в чиз кейк не думала.

НатаЛи
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

спасибо, ЮлиАнна! конфеты-очень классно пошли в этот рецепт, самой понравилось:)

lapushka
13 лет назад

Превосходная идея 5+1 :)

НатаЛи
13 лет назад
lapushka,

спасибо, Лапушка!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"