Рецепт
Главная»Рецепты»
Мусака по-моему

Мусака по-моему

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....

Ингредиенты

Ингредиенты

куриный фарш около 800 г
картофель 5 шт.
баклажаны 2 шт.
помидоры 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 4 зубчика
сыр пармезан 100 г
горсть грецких орехов
оливковое масло
1 стакан куриного бульона (можно взять просто стакан воды если нет бульона)
соль, перец молотый, кориандр, щепотка молотого мускатного ореха, майонез

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Обжариваем куриный фарш вместе с мело нарезанным репчатым луком, солим, перчим и добавляем специи...
шаг 2/6
Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и добавляем в фарш...
шаг 3/6
Баклажаны нарезаем кружочками, солим...и оставляем минут на 10.
шаг 4/6
Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками...
шаг 5/6
Берем противень..На дно выкладываем фарш, сверху раскладываем картофель, смазываем майонезом, далее баклажаны..Выливаем стакан бульона...Разогреваем духовку до 200С....Ставим противень и жарим около часа...
шаг 6/6
Натираем сыр на крупной терке..Грецкие орехи мелко нарезаем ножом...Сначала посыпаем орехами,затем сыром..еще минут 10.. и блюдо готово...Приятного аппетита..
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Biondina
13 лет назад

Мусака-класс!!5

АНЭТ.....
13 лет назад
Biondina,

Спасибо большое..

Biondina
13 лет назад
Ольга♥Ч
13 лет назад

Это очень вкусно! 5+1)

АНЭТ.....
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо огромное..очень приятно..

Сима♥
13 лет назад

Очень вкусная мусака:)

АНЭТ.....
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо большое Сима..

Lana
13 лет назад

забираю в кк! и проголодалась прям прочитав рецепт :)

АНЭТ.....
13 лет назад
Lana,

спасибо большое..

Lana
13 лет назад
АНЭТ.....,

а можно майонез заменить на сметану? а то майонез мы не едим в запеченном виде.... :)

Мария KMW
13 лет назад

Здорово, возьму на заметку, 5+1!

АНЭТ.....
13 лет назад
Мария KMW,

спасибо огромное...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"