У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Мусака по-моему

АНЭТ.....

22 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриный фарш около 800 г

картофель 5 шт.

баклажаны 2 шт.

помидоры 4 шт.

лук репчатый 2 шт.

чеснок 4 зубчика

сыр пармезан 100 г

горсть грецких орехов

оливковое масло

1 стакан куриного бульона (можно взять просто стакан воды если нет бульона)

соль, перец молотый, кориандр, щепотка молотого мускатного ореха, майонез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Обжариваем куриный фарш вместе с мело нарезанным репчатым луком, солим, перчим и добавляем специи...

На весь экран

# шаг 2/6

Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и добавляем в фарш...

На весь экран

# шаг 3/6

Баклажаны нарезаем кружочками, солим...и оставляем минут на 10.

На весь экран

# шаг 4/6

Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками...

На весь экран

# шаг 5/6

Берем противень..На дно выкладываем фарш, сверху раскладываем картофель, смазываем майонезом, далее баклажаны..Выливаем стакан бульона...Разогреваем духовку до 200С....Ставим противень и жарим около часа...

На весь экран

# шаг 6/6

Натираем сыр на крупной терке..Грецкие орехи мелко нарезаем ножом...Сначала посыпаем орехами,затем сыром..еще минут 10.. и блюдо готово...Приятного аппетита..

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Блюдо из разряда: просто и вкусно!!!!

Натали М

14 марта 2013

Рецепты

Куриный рулет с брокколи и рикоттой

Рецепт привлек внимание своим цветом. Вышло очень нежно.

ярослава

17 декабря 2013

Рецепты

Кобблер из курицы

Пшеночно-овсяные лепешки, запеченные поверх курицы с овощами в сырном соусе, служат приятной заменой гарниру из риса или картофеля. Особенно вкусно макать лепешкой в соус!

Марго

28 июля 2012

Рецепты

Курица стир-фрай на творожно-сырном блинчике

Стир-фрай - это один из самых быстрых способов приготовить быстрый и вкусный ужин .Получается быстро и полезно. Курица слегка сладкая и сочная, овощи хрустящие и безумно вкусные.

ярослава

24 сентября 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)