Описание
Народ, если вы до сих пор не пробовали его, то очень много потеряли)) такого нежного и легкого омлета я больше нигде не встречала, хотя перепробовала много всяких вариаций приготовления яиц на завтрак. Даже яйца Пашет, которые у меня , вроде бы (я не уверенна, потому как готовила их один раз в жизни, но получилось вкусненько, я фотку приложу)получились не имели такой легкой структуры, как у этого омлета. Сразу прошу прощения за качество фото (освещение подвело)
! Поверьте на вкус это гораздо вкуснее, чем на вид!
Ух какой красавец!!! Пробовала делать, но не в пароварке - всегда опадает :(. А ты (можно на ты?) какой пароваркой пользуешься?
Женюш, а ты как делала? А если в пароварке, то в какой посуде?
Конечно можно, Женьш))))У меня пароварка Philips. По моему, весь секрет в этом омлете не в марке пароварки (мне кажется в любой получиться), а в пропорциях и методе. Я раньше тоже взбивала отдельно белки и желтки, а он опадал. и молока меньше добавляла. А недавно вычитала, что нужно просто перемешать и ни в коем случае не взбивать. попробовала и была просто в восторге!!! поэтому и поделилась рецептиком)
Галь, я такой омлет делала в сковороде с высокими бортиками и толстым дном и под крышкой. Сначала все прекрасно, но когда открываю крышку - падает вся красота. Уж и остужать под крышкой пробовала - не помогает. Может в пароварке удасться? :)
Лен, попробую твоим методом :)
попробую, пожалуй в сковородке, пароварку очень редко использую!
Давай, я тоже с такими пропорциями попробую :)
удачи)
Голосую!!!
спасибо)) ну как попробовала)) получилось?
Пятерочку заслала..)))
пасиб, Сашенька)
теперь я с голосом..)))
спасибо)
Пожалуйста.)
Как я люблю такой воздушный омлет. Но ела эту вкусноту только в ....больнице. Дома не получается ну ни как. неужели весь секрет в пароварке !!! Обязательно приготовлю. Спасибушки !!!
Обязательно попробуйте))))
Супер! Пароварка - есть! Яйца - есть! Все - в субботу делаю! Спасибо за рецепт! Честно, мне и в голову не пришло, что омлет можно в пароварке готовить!!!
Приятного аппетита))))
Тоже готовлю подобное!!! Попробуйте сверху сыр и еще минут на 5...ммм
спасибо за совет))))следующий раз обязательно попробую!