Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Панацея

Панацея
Рецепт на:
14 персон
 
Ингредиенты
Яйца-6 шт.
Сахар-150гр
Мука-150гр.
Сливки жив.-600мл
Шоколад бел.-600гр
Масло-200гр
Кофе экспрессо-150гр
Желатин-15гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/19

Ингредиенты
Ингредиенты


На весь экран

# шаг 2/19

Взбиваем яйца
Взбиваем яйца


На весь экран

# шаг 3/19

Добавляем сахар
Добавляем сахар


На весь экран

# шаг 4/19

Ставим на плиту сливки.Доводим до кипения и ...
Ставим на плиту сливки.Доводим до кипения и ...


На весь экран

# шаг 5/19

...
...


На весь экран

# шаг 6/19

Добавляем шоколад(300гр)
Добавляем шоколад(300гр)


На весь экран

# шаг 7/19

Добавляем желатин(7гр).Охлаждаем 30 мин.(до загустения)
Добавляем желатин(7гр).Охлаждаем 30 мин.(до загустения)


На весь экран

# шаг 8/19

Растапливаем масло
Растапливаем масло


На весь экран

# шаг 9/19

Добавляем муку
Добавляем муку


На весь экран

# шаг 10/19

Выпекаем.Готовый бисквит разрезаем пополам
Выпекаем.Готовый бисквит разрезаем пополам


На весь экран

# шаг 11/19

Пропитываем сахарным сиропом
Пропитываем сахарным сиропом


На весь экран

# шаг 12/19

Выливаем на корж загустевшую массу
Выливаем на корж загустевшую массу


На весь экран

# шаг 13/19

Накрываем
Накрываем


На весь экран

# шаг 14/19

Готовим верхний слой крема.Ингредиенты
Готовим верхний слой крема.Ингредиенты


На весь экран

# шаг 15/19

В растопленное масло добавляем кофе
В растопленное масло добавляем кофе


На весь экран

# шаг 16/19

Добавляем белый шоколад (300гр)...
Добавляем белый шоколад (300гр)...


На весь экран

# шаг 17/19

...и перемешиваем
...и перемешиваем


На весь экран

# шаг 18/19

Растапливаем желатин(7гр) и добавляем в полученную массу№2
Растапливаем желатин(7гр) и добавляем в полученную массу№2


На весь экран

# шаг 19/19

Выливаем сверху на бисквит последний слой и охлаждаем...
Выливаем сверху на бисквит последний слой и охлаждаем...


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Olga
Olga
13 лет назад

ох, на картинке торт выглядит ОЧЕНЬ красиво. Решила испечь. Все как по рецепту (долго пришлось соображать, куда добавляется масло...). Испекла: корж вообще не поднялся, а красивый крем внутри получился слишком жидким, пришлось добавлять еще желатина, но, кажется, это не слишком помогло. может он застынет и будет ВАХ, но как-то я в этом сомневаюсь. Автор, похоже, "на глазок" рецепт писал...

Lyulyashka
Lyulyashka
13 лет назад

Отличная панацея:))

2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
13 лет назад
Lyulyashka,

спасибо!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
13 лет назад

За шоколадное чудо,голосую)+5!

2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

ШОКОЛАДНО.А какой шоколад вы брали?А то у нас в продаже из белого только "Свиточ"с кокосом.

2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Пористый белый

irina.trush
irina.trush
13 лет назад

а я запуталась в рецепте!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.