Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулетики из печени с яблоками.

Рулетики из печени с яблоками.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Оригинальное сочетание печени и яблок

Ингредиенты

Ингредиенты

Печень (говяжья или свиная) - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 гол.
Яблоки - 300 гр.
Сало копченое (шпик) - 200 гр.
Бульон - 1 стакан.
Соль, перец черн. молот.
Масло растит. - 1 стол.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/8
Печень очистить от пленки, нарезать ломтями и слегка отбить.
шаг 2/8
Яблоки очистить от семян, нарезать тонкими дольками или натереть на терке.
шаг 3/8
Сало нарезать полосками.
шаг 4/8
Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
шаг 5/8
На каждый ломтик печени положить яблоки, свернуть рулетиком и обмотать полоской сала.
шаг 6/8
Обжарить рулеты в разогретом масле, затем положить в кастрюлю для тушения, добавить бульон, жаренный лук и тушить.
шаг 7/8
Через 20 мин добавить соль, специи и тушить до готовности.
шаг 8/8
Подавать с картофелем и сметаной.
Комментарии — 8
lapushka
13 лет назад

Как оригинально, я только с мясом такое делала, обязательно попробую сделать, 5 баллов + 1й голос :)

Алекс
13 лет назад
lapushka,

Спасибо!! Поделитесь Вашими впечатлениями.

ЕЛЕНА
13 лет назад

Как всегда отличный рецепт)))Вкус потрясающий!Можно съесть штук 10))))за один раз.Идея - бомба)))Спасибо за рецепт!Кроме паштета,печени кусочком в разных соусах или оладьев прибавилось вот такое "охотничье")))блюдо***** +запись в МКК +голосую)))

Алекс
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Лена спасибо за добрый отзыв и Вашу оценку!!! Это только начало.

ЕЛЕНА
13 лет назад
Алекс,

Здесь столько поистинне талантливых,творческих людей,что удивляешься почему в повседневной жизни невозможно встретить в толпе(слово,конечно плохое)такое количество созидателей?!

Алекс
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Просто люди немного по другому сейчас относятся друг к другу.

ЕЛЕНА
13 лет назад
Алекс,

Я замечаю только то,что люди, разговаривая друг с другом, не слышат друг друга. Одиночество вдвоём,втроём и т.д. Каждый старается оградить себя от внедрения в личное пространство ,и это очень не свойственно бывшему советскому человеку(условно).Хотя может быть раньше царило больше лицемерие,фальшь.А теперь обнажилось... Ну я темы развила))))))))))))))

Алекс
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Раньше люди были немного по проще. Ну ладно, об этом надо говорить не на этом сайте.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"