Овощное рагу с мясом, для масиков от года и старше...
Овощное рагу с мясом, для масиков от года и старше...
ТаИс18 июня 2011
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Мое дебютное на этом сайте блюдо.Началось все с того, что после года ребенок наотрез отказался от пюреобразных блюд. Пришлось придумать нечто похожее на взрослую пищу,полезное и ни в коем случае аллергеное... и главное - чтобы ел!Вообщем, мамочки карапузов от года и старше меня поймут. Могу сказать, что если остается чуть,мы с мужем с удовольствием доедаем :-)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Мясо- у меня заготовка фарш-шарик из говядины(индейка,курица, если можно)-50 гр
Картошка- 1шт(средняя)
Кабачок - половинка среднего
Брокколи - 3-5 веточек
Лавровый лист - 2шт
Растительное масло - полчайной ложки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Нарежем картофель кубиками и замочим на 20-30 мин в воде.
Нарежем кабачок кубиками.
Порвем на более мелкие части веточки брокколи.
шаг 2/3
Мясо.Я делаю заготовку на 10 дней. Около 500гр перекручиваю на мясорубке, добавляю -2 -3 перепелиных яйца(мясо более нежное потом в готовке) чуть соли и формирую около 10 шариков- порций.Замораживаю.
Итак из одного шарика- фарша лепим маленькие фрикадельки.
шаг 3/3
В кипящую воду (250-300мл) кладем картошку и кабачок, минут через 10 брокколи(у меня замороженный, если свежий то сразу)и лавровый лист. Тушим до готовности, добавляем фрикадельки и тушим еще минут 5. Готовое блюдо слегка солим и добавляем растительное масло.
Какие малепусеньки фрикаделечки!!! Помню время когда выдумовала, своей малявке, что-то интересное лишь бы она ела;)) у вас получилось замечательное рагу!!! 5!
Таис, вы просто мне подали еще одну идею, как ребенка накормить мясом,записала)) мои 5, как мама вас прекрасно понимаю! Спасибо вам.Фотографии очень милые)
Какие малепусеньки фрикаделечки!!! Помню время когда выдумовала, своей малявке, что-то интересное лишь бы она ела;)) у вас получилось замечательное рагу!!! 5!
Спасибо, Оксана!!!
Таис, вы просто мне подали еще одну идею, как ребенка накормить мясом,записала)) мои 5, как мама вас прекрасно понимаю! Спасибо вам.Фотографии очень милые)
на здоровье! надеюсь ваш малыш одобрит этот рецепт!
Как же мне это знакомо! Мое чадо тоже не хочет есть пюреобразную еду - взрослый уже! Молодчинка! Поздравляю с дебютом! 5+5!!!
Спасибо!
))))Я бы и сама не отказалась от такого блюда!*****за хорошее блюдо для "всех возрастных категорий"))))))))и для малЫшеков,конечно,в первую очередь!
)))спасибо!