Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Сейчас на даче много зеленого лука. Добавляют его везде, куда только можно. А сегодня испекла вот такой пирог. Рецепт очень простой. Тесто для заливного пирога на кефире получается нежным и некалорийным.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, целая сковорода. Слегка прогреть его с маслом, чтобы он размягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками отварные яйца.
шаг 2/3
Готовим тесто для заливного пирога. Масло растопить, добавить сахар, соль, влить кефир и взбитые яйца. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать. Форму смазать маслом. Вылить чуть больше половины теста. Выложить начинку и залить оставшимся тестом.
шаг 3/3
Выпекать при 200°C 35 минут. Остудить до теплого состояния, накрыв пирог полотенцем. Приятного аппетита! Очень удачный рецепт для начала сезона лука, попробуйте приготовить дома. 
Комментарии — 42
Lyudmilae
13 лет назад

Спасибо за рецепт, очень люблю луково-яичную начинку, но лень бывает возиться с дрожжевым тестом. Этот вариант для меня находка!

ИринаКулева
13 лет назад
Lyudmilae,

Очень рада, что пригодиться! Это тесто подойдет и с другими добавками. Сама в следующий раз буду готовить с красной рыбой.

Мария KMW
13 лет назад

Рецепт сезона, класс! Голосую...

ИринаКулева
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо!

Виктория
13 лет назад

Подскажите, 400 г кефира, это сколько в мл? просто не верится, что на даче все мерялось в "г"..., а пирог хороший...

ИринаКулева
13 лет назад
Виктория,

Вика, возьмите пакет 0,5 л., может, чуть муки нужно будьте больше. Тесто должно быть, как на оладью.

Виктория
13 лет назад
lapushka
13 лет назад

Быстро, просто, вкусно, люблю такие рецепты 5 баллов

Галина
13 лет назад

Превосходный рецепт,прочитала и сразу испекла,быстро,не дорого,а главное вкусно!

ИринаКулева
13 лет назад
Галина,

Спасибо за комментарий. Этот пирог можно делать с любой начинкой. С рыбой, курицей, да и с ягодами можно, только количество масла нужно будет уменьшить.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"