Ингредиенты

рыбный фарш 1 кг.
1 средняя булочка
1 желток
100 мл молока
200 гр. твердого сыра
100 мг. майонеза
100 -200 гр. грибов
1 большая луковица
перец, соль
панировочные сухари
масло для жарки

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Пропустить через мясорубку рыбу, размоченную в молоке булочку и половину луковицы. Добавить желток, перец и соль.

шаг 2/3

Грибы почистить, мелко порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. С фарша сформировать кружочки, на середину каждого положить начинку, сформировать шарики, обкачать в сухарях и обжарить на масле до готовности.

шаг 3/3

Охлажденные шарики смазать майонезом, обкачать в тертом сыре и выложить на тарелку. Украсить зеленью.

Комментарии — 2

lapushka

13 лет назад

интересный рецепт, 5 баллов

ЕЛЕНА

13 лет назад

Прекрасное рыбное блюдо!*****+1+запись в МКК.Буду ждать Ваших новых рыбных откровений)))))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"