Рецепт
Закусочные "зелёные" маффины со шпинатом и сыром.
Ингредиенты
Ингредиенты
200 г сливочного масла
200 г тертого твердого сыра
1 яйцо
200 мл молока
200 г шпината(у меня замороженный)
250 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
черный молотый перец, соль
помидоры "черри",зелень для украшения
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Не обходимые продукты:
шаг 2/5
Шпинат разморозить в сковороде на маленьком огне. Сливочное масло растопить,добавить молоко.В молочно-маслянную смесь добавить размороженный шпинат(предварительно слить сок)затем всё взбить с помощью блендера в пюре.
шаг 3/5
Просеять муку, разрыхлитель и соль в большую миску. Всыпать 150 г сыра,черный перец. Влить в мучную смесь молочно-шпинатное пюре, добавить взбитое яйцо и перемешать.
шаг 4/5
Разогреть духовку до 180С. Формочки для маффин смазать маслом. Разложить тесто до половины формочек. Положить оставшийся сыр и оставшееся тесто,в серединку вдавить помидорку "черри" Запекать 30-35 мин.
шаг 5/5
Остудить.Вынуть из формочек,подавать как закуску.Приятного аппетита!
Софья, голосую за зеленые!:) и 5!
Ой! Мне понравилось! Забираю и "собезьянничаю" (в смысле приготовлю) при первом же удобном случае!!!
Оригинальные кексы!
хорошенькие!)))))и наверняка вкусно!обязательно в МКК! спасибо
"За" зелененькие маффинчики! 5+1