Рецепт
Главная»Рецепты»
Цыпленок в "Пижаме"

Цыпленок в "Пижаме"

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Готовить очень просто и недолго, почему в "пижаме"? - прочитала пост про плагиат и уже не знаю, что можно писать, а что нет. Я воспользовалась рецептом Д.Оливера из книги "счастливые дни с Голым Поваром" -в оригинале цыпленок "в пальто" (называется сделай все наоборот), и вторая причина - готовила вечером, почти что перед сном, и поэтому мой цыпленок облачился в пижаму. А вообще получилась такая вкуснятина! Джейми спасибо!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

225 муки
125 воды
1 лимон
тимьян
шалфей
4 зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
морская соль
молотый перец

памело 1/3

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
ЗАРАНЕЕ ИЗВИНЯЮСЬ, ЕСЛИ ТАКОЙ РЕЦЕПТ УЖЕ БЫЛ.
шаг 2/6
цыпленка помыть и обсушить.
шаг 3/6
муку смешать с теплой водой, чтобы получилось эластичное и не липкое тесто. Дать немного постоять, а тем временем займемся цыпленком.
шаг 4/6
снять кожуру с лимона, и измельчить ее, перемешать с тимьяном, шалфеем и чесноком( у меня шалфей сухой) а по рецепту должно быть все свежее. Добавить масло, соль и перец. Я добавила еще памело, только мякоть. Все немного подавить (чеснок не весь) и перемешать.
шаг 5/6
этим маринадом обмазать цыпленка (внутри тоже)и дать немного постоять.
шаг 6/6
раскатать тесто, примерно толщиной 5мм, положить цыпленка, свернуть конвертиком (чтобы воздух не проходил). Дать постоять 5 минут. Положить в разогретую духовку и готовить 1 час при температуре 220С.
Комментарии — 28
АнастасияВ
13 лет назад

плюс 1!

Юлия
13 лет назад
АнастасияВ,

спасибо большое!

Инна
13 лет назад

Классное название:)) но и блюдо тоже. Обязательно попробую! Голос

Юлия
13 лет назад
Инна,

Инна, спасибо большое!

Biondina
13 лет назад

Спасибо за замечательный рецепт.Забираю!!5+1

Юлия
13 лет назад
Biondina,

спасибо.

Галиюша
13 лет назад

Какая симпатичная пиджамка у цыпленка))) Голосую)

Юлия
13 лет назад
Галиюша,

спасибо огромное!

Лили
13 лет назад

забираю в кк. очень аппетитная курочка!голос

Юлия
13 лет назад
Лили,

Лили, спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"