Попробуйте, вкус у этого супа необычный, довольно ярко выраженный, несмотря на необычное сочетание продуктов просто мммм...легкий летний супчик, попробуйте приготовить, я думаю никто из ваших близких не откажется от такого первого блюда на обед:) (рецепт взяла из кулинарного журнала)
Ингредиенты
Ингредиенты
400 гр.филе индейки (курицы)
1 лавровый лист
4 горошины душистого перца
1 луковица
1 морковь
200 гр.брокколи
растит.масло (для обжарки)
100 гр.конс.кукурузы
100 гр.кос.фасоли в томатном соусе
соль, перец по вкусу
зелень (мелко порезанная)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Бульон процедить, довести до кипения. Затем добавить в бульон зажарку.
шаг 2/6
Готовый суп разлить по порционным тарелкам, в каждую тарелку положить кусочки мяса и посыпать зеленью.
шаг 3/6
Филе залить 2 л. холодной воды. проварить 10 минут. После положить лавровый лист, перец горошком, варить еще 5 минут. После варки бульон процедить, филе нарезать на кусочки.
шаг 4/6
Морковь нарезать тонкой соломкой, лук нашинковать. Обжарить морковь и лук на растит.масле.
шаг 5/6
Из кукурузы слить жидкость.
шаг 6/6
Кукурузу, фасоль (вместе с томатным соусом), брокколи выложить в суп. Проварить 5 минут.
Супчик-симпатяжечка,+5
Почему-то пошаговое описание начинается с конца((
Какой хороший супчик!!!
Какая молодец! Всё подробно описала,сварила,аромат на весь интернет))).Голосую+5*+запись в МКК.Вкусно!
Спасибо, ну надо же всех как-то подразнить, ароматом-то:)
Я "за" летний супчик, Танюша! 5+1
Благодарю, Мария:)