Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Таралли со сметанным соусом

Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочные булочки с малиной

Кружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями.

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

"Трубочки" по рецепту моей бабушки

Ая

14 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Воздушные и хрустящие трубочки.Этот рецепт очень старый-он передавался из поколения к поколению в моей семье

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 гр маргарина

2 яйца+яйцо для обмазки

50 граммов дрожжей

1.5 стакана молока

пакетик ванильного сахара

Мука(сколько возьмет тесто)

Сахар в плоской тарелке для макания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

400 гр маргарина распускаем и даем остыть до комнатной температуры.Вбиваем 2 яйца.50 граммов дрожжей-растворить в теплом молоке(1.5 стакана)Добавить в дрожжи щепотку сахара и пачку ванильного сахара.Когда дрожжи подойдут,смешать их со всей массой.Добавляем муку.Вымешиваем тесто. Раскатываем корж и вырезаем стаканом кружки,обмакиваем их в сахар с одной стороны и раскатываем,сворачиваем трубочки,так чтобы сахарная сторона была сверху.Духовку разогреваем,даем трубочкам подойти,обмазываем взбитым яйцом и ставим в духовой шкаф.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Ватрушки с творогом и помидорами черри

Рецепты

Коса с творогом и персиками

Я не сторонник дрожжевой выпечки, но иногда позволяю себе и своим. Иногда приятно вспомнить вкус детства, а эта коса как раз такая, из детства, и очень вкусная Рецепт нашла в интеренте, чуть-чуть