Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыба и курица для пикника

Рыба и курица для пикника

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вылазка на природу всегда очень приятна! Вот у меня и появилась возможность проявить себя в таких блюдах, которые я делаю очень редко, потому что чаще этим в нашей компании занимаются мужчины... Мне хотелось сделать маринад для рыбы и курицы на гриле очень легким и не трудоемким... Вряд ли я кого-то удивлю, но возможно мой опыт кому-то и пригодится)...

Ингредиенты

Ингредиенты

Для рыбы
****************************
форель кусочки
1 лимон
3-4 щепотки прованских трав
соль, перец, оливковое масло
Для курицы
****************************
кусочки курицы (бедрышки, голень)
3-4 зубчика чеснока
пакет кефира
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. карри
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Охлажденную форель порезать на кусочки и сложить в контейнер, пересыпая солью, травами, нарезанным кольцами пол-лимона и сбрызнуть соком пол-лимона и небольшим количеством оливкового масла. Закрыть контейнер и замариновать в течении дороги, пока едите до места назначения. Она маринуется оочень быстро).... Жарить рыбу на решетке, выложив вместе с колечками лимона с обеих сторон. Главное не пересушить, ну вы наверное и без меня знаете,что готовится она также быстро)
шаг 2/2
Курицу (перед дорогой на дачу) сложить в кастрюлю. Чеснок порезать колесиками и добавить к курице. Посолить, поперчить, кинуть карри, сбрызнуть соком 1/3 лимона и залить неполным пакетом кефира и тщательно перемешать. По приезде жарить на решетке как обычно до готовности. Готовится быстро. Маринуется тоже быстро, около 2-3 часов.
Комментарии — 138
galka♥
13 лет назад

Ева, как всегда, вкусно! Просто готовить, запишу и я рецептик до лучших времен!

Ева
13 лет назад
galka♥,

Спасибо тебе,милая) буду рада,если понравится)

Каролина
13 лет назад

Евочка, 55555++++!!!А за третий пункт плюс 100!!!))Фотки суперские...красиво, аппетитно,... и с очаровательнейшей и радостно-позитивной Евой!!:)))

Ева
13 лет назад
Каролина,

Ой, Каролиночка! повторюсь, ты всегда так щедра на комментарии и добрые слова! Дай Бог тебе всего-всего...).. спасибо!

Каролина
13 лет назад
Ева,

:)))И тебе, моя дорогая!!!Принесла голос!!))

Ева
13 лет назад
Каролина,

ура! приятно-то как,спасибо!)

Сюрреалистичная
13 лет назад

Ева, голосую за ваше творение! Будет возможность обязательно воплощу в жизнь:о))

Ева
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибочки! Мне так приятно)..

Евгения
13 лет назад

рыбина-что надо:))))))))))))))))))

Ева
13 лет назад
Евгения,

))спасибо,Женечка! старалась)....

Юлия
13 лет назад

как же вкусно, вот сейчас бы эту решеточку на обед в офис!

Ева
13 лет назад
Юлия,

ее смели уже через 10 минут))..Сказали,что оочень вкусно! Спасибо,Юленька!)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"