Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка

Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Масло растительное
Лук репчатый — 1 головка
Фарш говяжий — 500 гр
Томатная паста — 2 ст.ложки
Зеленый горошек консервированный — 150 гр
Морковь — 2 штуки
Кукуруза консервированная — 150 гр
Картофель — 10 штук
Молоко — 100 мл
Масло сливочное
Сметана — 100 гр
Соль,перец черный молотый — по вкусу
Грибы свежие — 200 гр
Петрушка рубленая

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Мелко нарезанный лук и белые грибы слегка пассеровать в большой сковороде (3-5 минут на среднем огне).Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить в сковороду мясной фарш и тщательно размешать.Добавить в фарш нарезанную кубиками вареную морковь, зеленый горошек, кукурузу и томатный соус. Приправить солью и перцем, перемешать и оставить на среднем огне на несколько минут,ни в коем случае не доводя фарш до готовности. Сварить картофель и взбить его миксером, смешав с молоком, сливочным маслом, солью и перцем. В порционные горшочки (6 штук) выложить на дно картофельное пюре и разровнять ложкой. Сверху на пюре равномерно распределить мясной фарш с овощами и накрыть вторым слоем картофельного пюре. Выпекать в духовке примерно 30 минут. Перед подачей на стол украсить запеканку петрушкой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Чего то опять завис комментарий!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Да что Вы какой я опытный кулинар?!)))))
Я,например,очень ленива по натуре.
С тестом не дружу.
Спозаранку, как многие хорошие хозяйки, на рынок не бегу.
Всё по интуиции делаю.
Нет ,но опыт обязательно нужно иметь.
Есть такие хозяюшки!!!!
Я знала одну женщину,очень простую внешне( не из фотомоделей)))).
Какое дрожжевое тесто в её руках рождалось!
Поэзия!
Потому что кроме опыта,есть ещё энергетика,человеческое тепло.Удачи! Жду новых Ваших открытий!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Мне все Ваши рецепты нравятся. Вы такая молодая девушка, а столько уже освоили блюд.
Рецепты все продуманные и реальные. Спасибо!

Ульяна
Ульяна
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Я росла с мамой и бабушкой,поэтому с детства на кухне,сейчас перечитываю тетради,в которых еще они записывали рецепты,немного адаптирую их к нашему времени,к нашим продуктам,к своим личным кулинарным предпочтениям и вперед на кухню:)Спасибо за теплые слова,тем более от столь опытного кулинара.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Мне нравится. Хорошее сытное блюдо!Голосую и Беру в МКК.
Мне ещё нравится,что оно готовится и подается в красивых горшочках!

Ульяна
Ульяна
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Да,это действительно простое,сытное и экономичное блюдо,а то что оно в горшочках делает его еще более аппетитным и домашним.Еще раз спасибо!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад
Ульяна,

Сделаю обязательно такую картофельную радость.Горшочки у меня есть.Всё подготовлю и попробую как у Вас..))))))))))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад
ЕЛЕНА,

))))))))))))))))))))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.