Рецепт
Главная»Рецепты»
Тушенные вешенки

Тушенные вешенки

Рецепт на:
1 персону
Описание
В оригинальном рецепте вместо бульона-вино белое сухое,просто я практически не употребляю алкоголь.

Ингредиенты

Ингредиенты

Вешенки — 1 кг
Кинза — пучок
Перец зеленый — 1 штука
Куриный или грибной бульон — 200 мл
Яйцо — 3 штуки
Соль,перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Грибы отварить в смеси стакана воды и стакана бульона в течение пятнадцати-двадцати минут.Мелко нашинковать зелень и перец,добавить в кастрюлю к грибам. Варить еще пятнадцать минут, периодически помешивая. Снять с огня, тонкой струйкой влить к грибам и зелени предварительно взбитые яйца. Мешать при этом надо очень быстро, чтобы не дать яйцам свернуться. Посолить,поперчить,поставить обратно на плиту, довести до кипения и сразу подавать.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"