☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сочные кальмары запеченые с сыром и овощами

Сочные кальмары запеченые с сыром и овощами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Кальмары, на нашем столе появились не так уж давно. Я что-то все не решалась их готовить, но после первой попытки, что называется распробовали.)) Сейчас кальмачики, вполне дежурное для нас блюдо. Готовлю их каждый раз по новому, чаще всего на сковороде по быстрому. В этот раз решила немного усложнить, и вышло все просто замечательно, сочно и вкусно!)Прошу к столу!;))

Ингредиенты

Ингредиенты

кальмары(не крупные)6-7шт.
сыр(на ваш вкус)200гр.
сметана 1лож.
лук 3шт.
морковь 1шт.
перец сладкий 1шт.
помидор(не сочный)1шт.
картофель 4-5шт.
яйцо 2шт.
Зелень свежая( укроп, петрушка)
Приправы(орегано,базилик,перец черный молотый,чеснок)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Кальмары почистить, залить кипятком, через 5 мин. слить воду нарезать соломкой. Сыр нарезанный тонкими брусочками, перемешать с кальмарами, заправить сметаной, приправами(чеснок, специи) немного посолить.
шаг 2/5
Лук зажарить, добавить морковь и сладкий перец. Довести до полуготовности.
шаг 3/5
Картофель и помидор(снять кожицу) порезать крупной соломкой, перемешать, заправить растительным маслом, специями, посолить. Выложить в форму, и для быстроты дела прогреть в микроволновке 5-7мин.
шаг 4/5
На помидоры-картофель,выкладываем сыр и кальмары, далее овощи, и заливаем лизоном из яиц, тертого сыра и зелени. Я добавила еще ложку отрубей( это по желанию).
шаг 5/5
Закрываем фольгой и ставим в духовку на 20мин. Можно пробовать!
Комментарии — 20
Оксанка
13 лет назад

Ну оооочееень аппетитно!!! 5+!

Аленушка
13 лет назад
Оксанка,

Да лааадно Ксюшка,)) Спасибо дорогая!

Сима♥
13 лет назад

Кальмарчики-класс!:)

Аленушка
13 лет назад
Сима♥,

Сима, спасибо большущее!))

ЮсяЮся
13 лет назад

Отличный рецепт!

Аленушка
13 лет назад
ЮсяЮся,

Юсь спасибо!)

каТЮША
12 лет назад

Кальмарчиков люблю, но так еще не пробовала) класс!

Туся
13 лет назад

Ален,а кальмары не получаются резиновые,за такое время готовки??

Аленушка
13 лет назад
Туся,

Нет, только я беру всегда наши дальневосточные, те которые чистить надо. Они очень нежные. Если импортные брать, то можно и запекать поменьше 10 мин. Только картошку до готовности сперва довести.

Туся
13 лет назад
Аленушка,

Аааа понятно!! А то у меня иногда проблемы случаются с кальмарами)))Попробую ваш рецепт)))+++

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"