шаг 1/1
Рыбу разрезать на порционные куски. В горшочки положить по кусочку сливочного масла, по ложке сметаны. Затем положить рыбу, посыпав ее перцем, солью и тертым сыром, на все это выложить сваренные каштаны.
Полить смесью растопленного масла, сметаны, сухарей и сыра, влить немного горяцей воды. Горшички замазать тестом, смазать яйцом, посыпать сыром, поставить на противень, запечь.