Любимая картошечка для сыночка

Очистить и натереть на крупной терке морковь , лук порезать и положить это все в ёмкость для тушения.Туда же добовляем масло и порезанное на кусочки филе , добавить немного соли. Все обжарить буквально 1 -1.5 минуты.

Затем добовляем сметану и тушим минут 10.

В это время очистить и порезать на крупные куски картофель. Добовляем его уже к тушеным овощам с курицей.Все хорошо перемешать. Вливаем воду , чтобы почти вся картошка оказалась покрытой.

Доводим до кипения . Добовляем перец , лавровый лист и солим. Убавить огонь накрыть крышкой и тушить ещё примерно 40 минут.