Рецепт
Главная»Рецепты»
Соус " Айоли "

Соус " Айоли "

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яичных желтка
250г растительного масла
4-6 долек чеснока
картофелина,сваренная в кожуре
сок 1/2 лимона
соль,перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Чистим,мелко режем и толчем чеснок,добавляем очищенную от кожуры еще горячую вареную картофелину,смешиваем в пюре.Кладем яичные желтки,соль и перец,снова перемешиваем и вливаем по капле растительное масло,лучше всего оливковое,не переставая мешать пюре.Затем вливаем лимонный сок. Можно слегка взбить. Отварной картофель можно заменить мякишем черствого хлеба,размоченного в молоке или воде и хорошо отжатого.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"