Рецепт
Главная»Рецепты»
Французская луковая запеканка

Французская луковая запеканка

Рецепт на:
1 персону
Описание
Моим любимым луковым супом я вас уже угощала http://www.edimdoma.ru/recipes/20667 теперь приготовила луковую запеканку.Рецепт увидела в журнале и сразу захотелось попробовать.Кто любит луковый суп,тот меня поймёт))Мои замечания: рыбка там какае-то лишняя,хочу я вам сказать.Мешает она мне...В следующий раз попробую без неё,а вам привожу оригинальный рецепт,решайте сами.Луковый суп как вспомню,так слюнотечение начинается,думаю и с запеканкой так же было бы...но рыбкаа... Хотя...пришел муж с работы,тут же последовал вопрос...типа,что тут у нас и чем так вкусно пахнет....в результате сьел всю запеканку и сказал,что особенно рыбка удачно вписалась во всё это дело...Вот такие два мнения...

Ингредиенты

Ингредиенты

4 луковицы
0,5 французского багета
1 баночка оливок б/к
1 пакетик сушеной рыбки к пиву
1 ст.л.муки
3 ст.л.слив.масла
1 ст.л.растит.масла
150 мл куринного бульона
2 ст.л.белого сухого вина
100г тертого пармезана
соль,черн.молотый перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Лук нарезать кольцами.
шаг 2/5
Обжарить в разогретой смеси растительного масла и 1 ст.л. сливочного масла в течении 8 мин.
шаг 3/5
Всыпать муку и готовить ещё минутку. Влить бульон и вино,добавить оливки,рыбку,посолить и поперчить.Готовить 10 мин.
шаг 4/5
Переложить в смазанную маслом форму.Багет нарезать ломтиками,смазать их маслом.Выложить поверх луковой смеси и посыпать сыром.
шаг 5/5
Запекать в течении 10-15 мин при 180гр.
Комментарии — 38
Умида♥
13 лет назад

это вкусно! Я делаю почти также, только без рыбки

Туся
13 лет назад
Умида♥,

Спасибо,Умида,я бы тоже без рыбки сьела бы с превеликим удовольствием)))

lapushka
13 лет назад

Хорошая запеканка 5 баллов :)

Туся
13 лет назад
lapushka,

Благодарю)))

lapushka
13 лет назад
lapushka,

Сегодня вернулась с голоском, 1й :)

Катерина Родионова
13 лет назад

Отличная запеканка))))5+++

Туся
13 лет назад
Olga VG
13 лет назад

Интересно с лучком!!! 5)

Туся
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо,Ольга!!

alexandra
13 лет назад

Мне нравиться! Представляю аромат! Луковый суп у нас дома тоже один из любимых)

Туся
13 лет назад
alexandra,

Вот,здорово!!!Я не одинока)))))

alexandra
13 лет назад
Туся,

Я даже уверена, что нас много!)

Туся
13 лет назад
alexandra,

Из моих приближенных мало)))Думаю,они просто не умеют его готовить)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"