Куриный фарш, в который был добавлен сыр+чеснок+1 сырое яйцо, поделила на 3 равных части. В одну добавила измельченный болгарский перец+молотую паприку. В другую – измельченную зелень и маринованные огурчики. В третюю – измельченную корейскую морковку+куркуму. На форму , застеленную бумагой для выпечки выложила все три вида фарша, придав им прямоугольную форму. Запекала при 180 градусах (в разогретой духовке) 35 минут.
Получившиеся коржи промазала творожным сыром, разложила между ними кусочки (предварительно замоченного в кипятке) чернослива . Сложила коржи друг на друга. Сверху промазала соусом авокадно-лаймовым а-ля «Ругай» и украсила болгарским перцем.
Соус «Авокадно-лаймовый».
Состав:
Спелый авокадо – 1 штука;
Маслины – 10 штук;
Чеснок – 3 зубчика;
1 маленький репчатый лук;
Маринованный огурчик – у меня 4 корнишона;
Яблоко ½ штуки (у меня зеленое Грэнни Смти)
Лайм – 1 штука
Соль -1/2 чайной ложки.
Все ингредиенты измельчила в блендере и заправила соком половины лайма. Мне оч. нравится этот соус тем, что он подходит и к рыбе, и к мясу. Особенно вкусно с бараниной.
Замечательный рецептик, но, Лена, отредактируйте его - сделайте пошаговым, а то глаза в тексте теряются... ладно?
С меня пятерочка за нестандартность! :)
люблю такие вкусняшки
Выглядит очень празднично,голосую))))
Отличная закуска на все случаи!!!
Красивенький такой!!! 5+1)