Рецепт
Главная»Рецепты»
Фарфалле с лососем под сливочным соусом

Фарфалле с лососем под сливочным соусом

Рецепт на:
5 персон
Описание
Немножко необычное сочетание: паста и рыба, но неожиданно вкусно. Лучше если рыба не жирная.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Лук и чеснок измельчить. Рыбу нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде растопить 50гр. масла, обжарить лук и чеснок до прозрачности
шаг 2/7
Добавить кубики лосося, перемешать. Готовить 3-4 мин. чтобы рыба впитала ароматы со сковороды.
шаг 3/7
Добавить протертые помидоры (у меня свои из зимних запасов,но мне кажется можно использовать томатную пасту разведенную немного водой). Перемешать и продолжать тушить на слабом огне 3-4 мин.
шаг 4/7
Пасту отварить до состояния "аль-денте" в подсоленной воде. Откинуть,дать стечь воде. Заправить оставшимся маслом
шаг 5/7
В рыбу влить сливки и помешивая довести до кипения Рыба при этом должна получиться слегка разваренной. Добавить соль, любимые специи (у меня "Итальянские травы" из мельнички "KOTANYI"
шаг 6/7
Перемешать фарфалле с рыбным соусом
шаг 7/7
Разложить по тарелкам, посыпать зеленью. Можно украсить ломтиком слабосоленой семги. Подавать горячим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ann
13 лет назад

Рыбка ням! 5)

Queen of Spades
13 лет назад
Ann,

Спасибо!

Olga VG
13 лет назад

Интересненький рецептик) 5!!!)

Queen of Spades
13 лет назад
Olga VG,

Еще и вкусный)))Спасибо!

Olga VG
13 лет назад
Queen of Spades,

Принесла голосок)

Queen of Spades
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо! Это мой дебют)))

Тата
13 лет назад

На мой взгляд,это прекрасное сочетание!5+ С дебютом Вас!

Queen of Spades
13 лет назад
Тата,

Спасибо!

Черешенка
13 лет назад

Мы с Татой, как рыбные души, точно вам говорим, что это очень вкусно!!! Сочетание просто великолепно!!! 5 и голос!!! Удачи на сайте!!!

Queen of Spades
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо за поддержку!

masterskihsv
7 лет назад

Простите! Слово в слово с сайта http://www.gastronom.ru/recipe/3133/farfalle-s-lososem-pod-slivochnym-sousom.😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"