Кальмары — 500 г
Сок лимонный
Уксус винный красный — 1 столовая ложка
Масло оливковое
Чеснок — 1 зубчик
Соль,перец черный молотый
Лук красный — 1 головка
Маслины - 200 г
Помидоры — 200 г
Стебель сельдерея — 2 штуки
Петрушка
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Предварительно отваренные тушки кальмара нарежьте тонкими полукольцами.Смешайте уксус, масло, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец.Добавьте нарезанный полукольцами красный лук и оставьте на 5 минут.
Тем временем, в миске смешайте кальмара, маслины,помидоры,нарезанные вдоль пополам,нарезанный сельдерей и петрушку.Полейте заправкой из лука,посыпьте солью и перцем. Перемешайте и дайте постоять 15 минут.
интересно-5! Люблю маринованный лук,но право не знаю в сочетании с кальмаром,но идею оценила!
Это надо попробовать:)