Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
58714
3
Реклама

Песочные корзиночки с кремом и малиной

Песочные корзиночки с кремом и малиной
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :) Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!
Ингредиенты
для теста:
мука - 300 г.
размягченное сливочное масло - 150 г.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
сахар - 150 г.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
малина - 250 г.
сливки - 200 г.
яичный желток - 5 шт.
коньяк - 2 ст. л.
сахар - 7 ст. л.
ванильный сахар - примерно пол пакетика
миндальные лепестки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Ингредиенты для теста перемешать до получения плотного масляного теста. Убрать в холодильник минимум на 20-35 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

Готовим крем. Взбиваем желтки с 5 ст. ложками сахара до консистенции густой пены. Сливки с ванилином доводим до кипения, затем снимаем с огня и, активно помешивая, вводим взбитые желтки в сливки. Остудить.


На весь экран

# шаг 3/6

К малине добавить коньяк и оставшийся сахар, дать постоять хотя бы 10 минут.


На весь экран

# шаг 4/6

Духовку разогреть до 170 градусов. Тесто достать из холодильника, при необходимости смазать формочки растительным маслом, заполнить тестом донышки и стенки формочек (можно при желании сделать большой пирог).


На весь экран

# шаг 5/6

Заполнить каждую формочку остывшим кремом, в каждую положить несколько ягод малины и выделившийся сок. Посыпать миндалем и поставить в духовку на 40-45 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Дать корзиночкам остыть и достать из формочек. Насладиться прекрасным вкусом! ;)
Дать корзиночкам остыть и достать из формочек. Насладиться прекрасным вкусом! ;)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(40)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
Черешенка
Черешенка
13 лет назад

И фотографии и рецепт просто восхитительны!!! 5 и голос!

Катерина
Катерина
13 лет назад
Черешенка,

спасибо большое!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

Красиво очень!

Катерина
Катерина
13 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо, Юсяюся!

Оксанка
Оксанка
13 лет назад

5+1! рецепт чудесный и вксный!.)

Катерина
Катерина
13 лет назад
Оксанка,

спасибо большое!)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

столько в последнее время соблазнительных рецептов с ягодами,скорее бы,скорее бы сезон!!!!малина самая любимая ягода.Катерина 5+1

Катерина
Катерина
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

я тоже больше всего люблю малину!) и варенье малиновое мммм!
спасибо!)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Катерина,

:))))оно у меня первым пропадает.А еще лесная малина,это что-то,вот как земляника,не сравнить ее с клубникой.А лесная малина,такая ароматная,я часто в лес ходила собирать,только надо быть аккуратным,а вдруг медведь:)))ну хотя бы маленький какой нибудь мишутка.

Катерина
Катерина
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

вот это храбрость!) за малиной к медведям!)

эххх земляника-земляника! тоже чудо-ягода!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Катерина,

Да какие у нас сейчас медведи то,я ж по-этому и пишу хоть бы мишутка какой:)))а вообще говорят мишки малинку уважают.Я б если б увидела мишку,чесу такого дала б,что и малиннин бы мне не был преградой,а сосны только трещали б.)))

Катерина
Катерина
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

))))) мишутка бы сам испугался такой реакции))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Очень аппетитно и красиво! 5 и голос

Катерина
Катерина
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

спасибо, Оля!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.