шаг 1/1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте тонко нарезанные грибы 5-7 минут до мягкости и слегка румяного цвета.
Добавьте нарезанный маленькими кубиками перец и петрушку. Посолите и поперчите. Обжарьте.
Разложите грибы по 4 маленьким формам.В каждую аккуратно разбейте по яйцу и сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте 10-12 минут, пока белок не станет твердым, а желток еще слегка останется мягким.
И это мне нравится!5