Пончики прямо с утра в субботу или воскресенье — это, мне кажется, какая-то очень домашняя, знакомая всем история! Если у вас нет разрыхлителя с ванилью, можно добавить ваниль отдельно, а можно

Юлия Высоцкая

11 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису с белым шоколадом

В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мюсли по-швейцарски со свежими фруктами и взбитыми сливками

В такие мюсли хорошо добавить еще 20–30 г натертого шоколада. Кленовый сироп можно заменить жидким медом, орехи подойдут любые, можно пробовать различные сочетания сухофруктов, свежих фруктов и ягод —

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сицилийская кассата

Рикотту можно заменить жирным некислым творогом, ликер подойдет любой, который вам нравится, цукаты тоже берите на свой вкус, например понемногу вишни, клубники, манго и клюквы.

Юлия Высоцкая

28 января 2010

Маскарпоне и клубника в слоеном тесте

АнастасияВ

22 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень нежный и вкусный десерт! Исчез с тарелки за минуту :) Самое главное, что готовится быстро и без особых хлопот, а результат... ;-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100г слоеного теста (2 пластинки 10х20)

1 пакетик ванильного сахара

1 яйцо, слегка взбитое

125г маскарпоне

40г сахарной пудры

мякоть 1-го стручка ванили (у меня ванильный сахар)

12-18 свежих маленьких клубничек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Вообще нужно слоеное тесто размером 20х20, толщиной 5 мм. У меня как раз 2 пластинки по 10х20, разрезала вдоль напополам.

На весь экран

# шаг 2/4

Смазываем яйцом, посыпаем ванильным сахаром (оставив немного для крема).

На весь экран

# шаг 3/4

Запекаем в предварительно разогретой духовке до 200°C 8-10 мин до золотисто-коричневого цвета. Достаем, остужаем. Разрезаем по горизонтали напополам.

На весь экран

# шаг 4/4

Тем временем клубнику чистим, моем и нарезаем тонкими пластинками. Просеиваем сахарную пудру, добавляем мякоть ванили (или ванильный сахар), маскарпоне. Все хорошо перемешиваем. С помощью кондитерского мешка выкладываем крем на основу слоеного теста, сверху распределяем клубнику, накрываем второй половинкой теста. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадный фондан

В жаркий знойный день совсем нет желания выпекать десерты… В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт — фондан. Это своеобразный кексик с жидкой начинкой внутри. Всего за 12 минут

Татьяна Онегина

10 июня 2014

Рецепты

Шоколад из сметаны

Рецептов шоколадной глазури множество. Из готового переплавленного шоколада — не интересно, слишком он вредный, из сливочного масла — несколько раз не получился. Я нашла рецепт моей мамы и успешно им