Рецепт

Соте из креветок с помидорами черри и кедровыми орешками

Кубышкина Инна22 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Рецепт для тех, кто любит морепродукты как Я))))Просто и вкусно! И постоянно почему то мало))

Ингредиенты

3 столовые ложки кедровых орехов
помидоры черри,( на 4 порции прим. 20 шт., все зависит от их размера),
3 столовые ложки оливкового масла
5 больших листьев базилика, разорванных руками
24 крупных креветок, очищенных,
горсть мелко нарезанного свежего зеленого лука, примерно 1 ст.ложку, можно чуть больше.
1 / 2 чайной ложки мелко нарезанного свежего майорана листья(нет свежего, сухой берем)
морская соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

В небольшой сковороде, обжарить кедровые орехи на слабом огне, периодически встряхивая взад и вперед,около 5 минут. Дать остыть, от 2 до 3 минут. В миске перемешать охлажденные кедровые орехи, помидоры, 1 1/2 столовых ложки масла и базилик.Соль.

шаг 2/2

На оставшемся масле на среднем огне обжарить креветки, готовить в течение 2 минут, затем посыпьте зеленым луком и майораном. Продолжать готовить,помешивая, до готовности креветок , около 3 минут.*Незабываем соль. Подавать креветки теплыми, или при комнатной температуре, с помидорами.

Комментарии — 15

Эллиса

13 лет назад

Инна, замечательный рецепт!

Lyudmilae

13 лет назад

Очень люблю такое. Отличный рецепт!

Кубышкина Инна

13 лет назад

Всем спасибо))

Мария KMW

13 лет назад