Бисквит:
4 яйца
100 г сахара
80 г муки
20 г крахмала
ванилин
Суфле:
260 мл сливок 33%
сок половины лимона
250 мл клубничного йогурта
15 г желатина
100 мл воды
3 ст.л. сахарной пудры
Желе:
10 г желатина
80 г сахара
200 мл воды
сок 1/3 лимона
Сироп:
100 г сахара
80 мл воды
30 мл ликера
*****
400 г вишни
100 мл сливок 33%
какой же он у Вас красивый получился!!! Я уже знаю, для кого и когда я его приготовлю ..))) Спасибо!!! 5+кк)
Спасибо, Кристина! :)
Выглядит действительно потрясающе))))
Спасибо! :)
Оля,очень вкусный тортик:)С вишней очень люблю:)И фото классные!Мне очень вторая понравилась:)
+1
Спасибо, Сима!
:)
Красиво так! Голосую!
Спасибо, Людмила!
Оля, красивый торт, рецепт замечательный. А я почему-то очень редко использую желатин, никогда не делала такие торты. Наверное, не умею обращаться с желатином.
Спасибо, Ирина! тут главное пропорция, у меня были случаи, что желе просто не застывало :)