Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пирог "Мисс Морковка"

Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Пирог "Мисс Морковка"
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Никогда не думала,что морковный пирог это ТАК вкусно!Первый раз попробовала у подруги и просто заболела им:))Сочный необыкновенно,лёгкий и ароматный!Я могу его кушать целый день:)Проблема была в том,что подруга не могла дать мне рецепт,утверждая,что все ингредиенты на глаз;))Пришлось самой искать меру и пропорции:))У этого пирога только один недостаток..долго печётся;)Но он стоит того:)
Ингредиенты
1вариант:
Около 1кг моркови(750г тёртой моркови)
4 яйца
120г сахара
140г муки
80г растительного масла нейтрального вкуса(у меня рисовое)
60г кокосовой стружки
200г изюма
1ч.л.корицы
0.5 ч.л.мускатного ореха
1.5 ч.л.разрыхлителя
2 вариант:
Около 1кг моркови(850г тёртой моркови)
4 яйца
100г коричневого сахара
140г муки
80г растительного масла нейтрального вкуса(у меня рисовое)
100г кешью
200г чернослива порезанного на 4 части
1ч.л.корицы
0.5 ч.л.мускатного ореха
1.5 ч.л.разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту13

Добавить фотографию
еще9
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Морковь помыть,почистить и натереть на мелкой тёрке.Морковь лучше всего взять сочную и вкусную:)От её вкуса зависит вкус пирога.Чем вкуснее морковь,тем вкуснее пирог!
Морковь помыть,почистить и натереть на мелкой тёрке.Морковь лучше всего взять сочную и вкусную:)От её вкуса зависит вкус пирога.Чем вкуснее морковь,тем вкуснее пирог!


На весь экран

# шаг 2/18

Должно получится 750г тёртой моркови.Рекомендую привлечь помощника мужского пола;))Непросто потереть на мелкой тёрке почти кг моркови.Но измельчать в блендере или на мясорубке НЕЛЬЗЯ.
Должно получится 750г тёртой моркови.Рекомендую привлечь помощника мужского пола;))Непросто потереть на мелкой тёрке почти кг моркови.Но измельчать в блендере или на мясорубке НЕЛЬЗЯ.


На весь экран

# шаг 3/18

Взбить яйца с сахаром.Всеять муку...
Взбить яйца с сахаром.Всеять муку...


На весь экран

# шаг 4/18

Добавить разрыхлитель и пряности...
Добавить разрыхлитель и пряности...


На весь экран

# шаг 5/18

Масло..
Масло..


На весь экран

# шаг 6/18

Изюм..
Изюм..


На весь экран

# шаг 7/18

Морковь...
Морковь...


На весь экран

# шаг 8/18

Кокосовую стружку...
Кокосовую стружку...


На весь экран

# шаг 9/18

Перекладываем тесто в форму...
Перекладываем тесто в форму...


На весь экран

# шаг 10/18

Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 160С духовку.И можно на 1.5 часа забыть про пирог;)
Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 160С духовку.И можно на 1.5 часа забыть про пирог;)


На весь экран

# шаг 11/18

Через полтора часа снимаем фольгу...
Через полтора часа снимаем фольгу...


На весь экран

# шаг 12/18

И выпекаем ещё около часа.
И выпекаем ещё около часа.


На весь экран

# шаг 13/18

Даём пирогу полностью остыть..и можно кушать:))Приятного аппетита!
Даём пирогу полностью остыть..и можно кушать:))Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 14/18

Ну а если хочется,то можно ещё полить сверху шоколадом и украсить марципановой морковкой:))Или чем-то ещё на Ваш вкус.
Ну а если хочется,то можно ещё полить сверху шоколадом и украсить марципановой морковкой:))Или чем-то ещё на Ваш вкус.


На весь экран

# шаг 15/18

Решила поэкспериментировать;)Вместо изюма добавила чернослив.
Решила поэкспериментировать;)Вместо изюма добавила чернослив.


На весь экран

# шаг 16/18

А вместо кокосовой стружки кешью молотый.
А вместо кокосовой стружки кешью молотый.


На весь экран

# шаг 17/18

Предварительно вымытый и подсушенный в духовке.
Предварительно вымытый и подсушенный в духовке.


На весь экран

# шаг 18/18

Получилось тоже очень вкусно:)Хотя на мой взгляд чуть менее сочно и насыщенно.
Получилось тоже очень вкусно:)Хотя на мой взгляд чуть менее сочно и насыщенно.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 205
Отправить
who.is.irbis
who.is.irbis
3 года назад

Мега-рецепт!!!

Irene
Irene
7 лет назад

О,боги!!!! Моему восторгу нет предела!!! Это так вкусно!!!! Я сама могу его смести на раз плюнуть!😣 Срочно вешаем табличку: "Осторожно!!! Невероятно вкусно!" А время?.. Я вас умоляю... Мужчины натирают морковку, мы замешивпем тесто за полчаса и дальше отдыхаем и занимаемся своими делами. И через 2 с половиной часа такая вкуснотища!!! И главное не сказала😀 тут же минимум вредностей и максимум полезностей! Для меня это очень важно😊

Анатолий
Анатолий
9 лет назад

Очень вкусный получился пирог! Сочный, нежный! Исчез моментально! Огромное спасибо за рецепт!😃

Наталия
Наталия
12 лет назад

Действительно пирог очень вкусный и стоит потраченного времени!!!

Сима♥
Сима♥
11 лет назад
Юлия А.
Юлия А.
12 лет назад

вот только только испекла это чудо!!! поддерживаю комментарий по поводу что "всем печь"!!! такая вкуснятина получилась...ммммм!!!
спасибо автору за прекрасный рецепт!!

Сима♥
Сима♥
12 лет назад
Юлия А.,

Ой как здорово!:)Юленька,очень рада,что понравился пирог:)Спасибо огромное за отзыв,за доверие и за фото:)Мне очень приятно!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.