НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ванильный мусс

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с фундуком

Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-мятный крем-мусс

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Клубничный десерт

Настоящий король детских праздников! Почему дети так любят сливочное желе?! Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протирать

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Лимонно-медовый мусс

waynet

20 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Просто вкусно:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лимоны- 6-7 шт

Сахар - 8-10 ст. л.

Мед - 1 ст.л

Яичные желтки- 2 шт

Яйца-3 шт

Сахар-50 г

Сливки для взбивания- 150 г

Желатин - 12 г

Белое полусладкое вино- 2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

За 1 день до приготовления мусса сделать лимонный сироп.Для этого лимон вымыть,ошпарить кипятком,нарезать тонкими кружками.Сложить в удобную для вас емкость,пересыпая каждые 2-3 слоя сахаром.Емкость закрыть и поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 2/6

Перед приготовлением из лимонов слить сироп (из оставшихся лимонов можно сделать пюре,перекрутивши всю эту красоту на мясорубке.И употреблять с чем-нибудь сладеньким).Растереть мед с 4 ст. л. лимонного сиропа.Желтки,яйца и сахар смешать в жаропрочной посуде.

На весь экран

# шаг 3/6

Поместить ее на кастрюлю с кипящей водой и взбивать венчиком,пока смесь не начнет загустевать.Быстро переставить миску с яичной смесью в емкость,наполненную холодной водой и льдом,чтобы смесь быстрее остыла.

На весь экран

# шаг 4/6

Сливки взбить в крепкую пену.В остывшую смесь добавить мед с лимонным сиропом,перемешать.Далее добавить сливки,осторожно премешать снизу вверх.

На весь экран

# шаг 5/6

Всыпать желатин в вино,дать набухнуть.Выложить в мусс желатин,перемешать легкими движениями.Переложить мусс в креманки или бокалы.Поставить в холодильник минимум на 1 час.

На весь экран

# шаг 6/6

Перед подачей украсить кружками лимона.Сверху влить немного лимонного сиропа.Приятного десерта!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Персиковый мусс с медом и миндалем

Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам

Мурзик

02 сентября 2013

Рецепты

Мусс из тыквы "Оранжевое настроение"

Софья

17 сентября 2011

Рецепты

Черный шоколад и апельсиновая панна котта

Этот рецепт наконец-то дождался своего часа)))долго он у меня пылился в закладках!И если б не конкурс,наверное и продолжал бы пылиться,и зря!..Нежная,сливочная,в меру сладкая с улавливающими нотками