Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Шоколадная песня"

Торт "Шоколадная песня"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Любителям шоколада посвящается! Ну ОЧЕНЬ шоколадный! 1 кусочек - это МНОГО!

Ингредиенты

Ингредиенты

Песочное тесто:

300 г. муки

200 г. масла сливочного

100 г. сахара

Начинка:

6 плиток шоколада (по 100 г.)

3 стак. 33% сливок

мята свежая

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Порубить всё ножом до состояния мелкой крупки, а потом замесить тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Затем раскатать, выложить в форму до края бортиков. Дно теста накрыть пекарской бумагой и засыпать сухим горохом или фасолью. Это делается для того, чтобы тесто не поднималось. Запечь при температуре 170 гр. минут 30-35. Затем вынуть форму из духовки, удалить наполнитель и бумагу и поставить в духовку ещё минут на 5-7. Остудить.
шаг 2/2
3 стакана 33% сливок нагреть до появления пузыриков, положить в сливки небольшой пучок мяты и дать настояться минут 20. 600 г. шоколада поломать и растопить на водяной бане, ввести в шоколад сливки (процеживая от мяты через сито), взбить миксером, сливки с шоколадом загустеют и поменяют цвет. Вылить в остывший корж шоколадно-сливочную массу и поставить в холодильник не менее чем на 8-10 часов. Украсить по своему усмотрению.
Комментарии — 16
Умида♥
13 лет назад

это не песня-это целый мюзикл!

Ульяна
13 лет назад

вау, не торт, а сказка! только 5))

Багира
13 лет назад

Отлично,обожаю шоколад.Рецептик для меня))))).

Тата
13 лет назад

СКОЛЬКО ШОКОЛАДА!!!Эта песня для меня!555

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Это ОЧЕНЬ вкусно и шоколадно! То что я люблю больше всего! 5+1 И рецепт в КК

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"