шаг 1/1
125 гр мягкого масла (я брала мягкий маргарин)
125 гр сахара
2 яйца
Хорошо всё взбить миксером в пенную массу, до растворения сахара.
250 гр муки
2 ч. лож. соды (разрыхлителя)
Взбиваем дальше хорошо, на большой скорости.
Добавляем до 125 мл молока, постепенно добавляем и взбиваем...
Масса должна тяжело отделяться от ложки.
Наполняем форму и срочно выпекаем. Температура 175 град, время - 20-25 мин.
В половину можно добавить по 2-3 ягодки консервированной вишни без косточек, тогда получатся кексики с начинкой.
Очень вкусные мафины!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Классные мафины. Я их сделала шоколадными и добавила ваниль. Ооооооочень вкусно получилось )) спасибо за рецепт 😃
Вкусно,но помоему чувствуется сода,хотя я использовала разрыхлитель.
Думаю, что можно уменьшить разрыхлитель до 1ч.ложки.