в переводе "трубочист", такое вкусное творожное мороженое, на вкус напоминает тирамису. Подается с виски, марсалой...
Ингредиенты
Ингредиенты
на 4:
120мл жидких сливок
80г сахара
90г нейтрального меда
60мл молока
500г рикотты (или не кислый творог)
цедра 1 лимона
---
Кофейная пыль:
1 ст.л. мелкого кофе еспрессо (к сожалению, у меня тут растворимый)
1 ст.л. сахарной пудры
ваниль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Нагреть сливки, мед, молоко и сахар, до его растворения. В блендере/миксере взбить рикотту до пюреобразного состояния, добавить цедру лимона. Вылить сливочную смесь в творог, размешать, заморозить в плотно закрывающемся контейнере ок.5 часов. Подавать, присыпав "пылью":)
ВОСТОРГ!!!
:)
Я за!!
spasibo, Oleg
Какое мороженое!!!Оль,это мороженое не требует постоянного перемешивания?
net, meshat' ne nuzhno:) esli prostoit, dopustim, sutki v morozilke, to spustit' v holodil'nik chtoby podtayalo
ОК!Я поняла,спасибо!
мммммм.......тонко и оригинально!!!
blagodaryu:)
ой, мамочки мои! сразила на повал! завтра вернусь плздно с дачи, но проголосую в любом случае!
hehe, horosho "otdohnut'" na dache ;)