☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с домашними колбасками, гранатом и орехами

Салат с домашними колбасками, гранатом и орехами

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой.

Ингредиенты

основные
домашние колбаски в натуральной оболочке
4 шт.
небольшой кочан радиккио
1 шт.
цикорий
1 кочан
тонко нарезанный бекон
100 г
каштаны
1 горсть
фундук
1 горсть
гранат
½ шт.
тимьян свежий
6 веточек
оливковое масло
3 ст. л.
бальзамический уксус
3 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Радиккио и цикорий разобрать на листья; листья радиккио разрезать вдоль, чтобы они были одного размера с листьями цикория.
шаг 2/7
Заправить листья салата оливковым маслом, бальзамиком, поперчить и посолить.
шаг 3/7
Бекон и колбаски поджарить в сковороде, затем бекон переложить в другую посуду.
шаг 4/7
В сковороду к колбаскам выложить орехи и каштаны и слегка прогреть, чтобы они пропитались ароматами жареного.
шаг 5/7
Из половинки граната вынуть зерна.
шаг 6/7
Добавить в сковороду листья салата, еще немного подержать на огне и выложить все вместе на большое блюдо.
шаг 7/7
Сверху разложить бекон, присыпать горстью зерен граната и листьями тимьяна.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"