приятного всем апетита
В етом рецеп я сделала с листьями хайвы,но обычно делают из листьев винограда.
Ингредиенты
Ингредиенты
300гр мясо(можно из баранины)
2лука
укроп кинза мята тархун
50гр сливочного масло
70гр круглого риса
листья хайва
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
мясо с луком провести через мясорубку,добавить зелень соль перец по вкусу,рис масло,и 0,5стакана теплой воды хорошенько все перемешать.
шаг 2/3
листья хайвы залить кипетком и сразу слить воду ето для того чтобы листья немного мягче стали.затем выложить листья по одному положить внутрь мясо и завернуть в длину.
шаг 3/3
выложить все в кострюлю по кругу залить теплой водой Вода должна быть выше долмы Готовить на тихом огне минут 30
Долму можно есть с кефиром добавив чеснок
Очень калоритно, вроде и просто, но сразу понимаешь - вкусно. А что вот так просто залить водой и все, не солить, ни лавруху? Еще интересно как Вы употребляете с кефиром и чесноком, что куда добавляем, или просто в прикуску? А рецепту конечно только 5 и голос в поддержку:)
действительно вкусное блюдо, воду просто залить, солить не надо ведь мясо посолили, поперчили а чеснок добавить в кефир: например 1 стакан кефира 1_2 зубчика чеснока ,если кто хочет может добавить кефир на долму в своей тарелке))))
5+1
Я тут потихонечку долму уплетаю!!! :)) 5+!!!!!
Долму обожаю!!! Кстати, давно я к своим друзьям азербайджанцам в гости не ходила))) 5!
приезжай буду очень рада)))
класс!!! спасибо за приглашение!!! у меня по плану Япония, потом Грузия, ну а потом к тебе;)))
obezatelno priezjay,a v yaponii bud ostorojna)))
да там больше страху нагнали, все там в норме...
Самира, принимай голос!!!
спосибо)))
долма....ммммммммм......не устоять!!!!
Очень калоритно, вроде и просто, но сразу понимаешь - вкусно. А что вот так просто залить водой и все, не солить, ни лавруху? Еще интересно как Вы употребляете с кефиром и чесноком, что куда добавляем, или просто в прикуску? А рецепту конечно только 5 и голос в поддержку:)
действительно вкусное блюдо, воду просто залить, солить не надо ведь мясо посолили, поперчили а чеснок добавить в кефир: например 1 стакан кефира 1_2 зубчика чеснока ,если кто хочет может добавить кефир на долму в своей тарелке))))
Спасибо, я так себе и представляла, я бы на долму добавляла в своей тарелке:)