Рецепт
Главная»Рецепты»
Телятина молодая запеченная с сыром и грибами ;)

Телятина молодая запеченная с сыром и грибами ;)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вечером должны были прийти гости, просто зайти к отцу по делу, одним чаем угощать их было как -то неудобно, поэтому решила быстренько запечь мясо. Это очень вкусно, мясо запекается в фольге и томится в ней в своем собственном соку, после выделившимся соком можно полить блюдо)) Пальчики оближешь.

Ингредиенты

Ингредиенты

Телятина кусок, толстый край (мясо я так думаю можно любое, предпочтительно говядину)- в зависимости от кол-ва человек,
Шампиньоны - 500 гр.
2 луковицы,
ломтики сыра у меня был Hochland 15 шт(зависит от количества нарезок)
раст. масло для обжарки
картофель - 1кг.
1 ст. молока,
4 зубчика чеснока
200 гр. сыра в ванночках (на ваш вкус),
соль, перец,
еще я отварила дополнительно рис

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Грибы вымыть, нарезать ломтиками, лук очистить нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить,
шаг 2/6
Мясо разделить на куски,каждый кусок накрыть пленкой и хорошо отбить, натереть солью и перцем
шаг 3/6
Разогреть в сотейнике 2 стол. ложки масла обжарить лук 6 минут, добавить грибы и готовить пока не выпарится вся жидкость. и после готовить еще 3-4 минуты, снять с огня.
шаг 4/6
Мясо, каждый кусок, положить на лист фольги и разложить сверху грибную начинку, положить поверх грибов ломтики сыра,
шаг 5/6
Завернуть фольгу и готовить в духовке при 200 гр. 40-50 мин., за 10 минут до конца фольгу развернуть.
шаг 6/6
Картофель отварить до готовности, в кастрюльке нагреть молоко со сливочным сыром,. Чеснок обжарить на растительном масле 30 секунд, слить чесночное масло б/чеснока в молочно-сырную смесь. Картофель размять со смесью, подавать на стол. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Галия:)Доброе утро,примите мой голос.

Галиюша
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибки) Ваши кексики безумно красивенькие))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Галиюша,

И вам спасибки,спасибки:)))меняю кекс на кусочек телятенки:)

Сима♥
13 лет назад

Вкуснятина:))

Галиюша
13 лет назад
Сима♥,

спасибки, Симушка, и поздравляю Вас с победой))) Очень-очень за вас рада))

Сима♥
13 лет назад
Галиюша,

Спасибо,Галиюша!:)Если не против,давай на ты:)?

Галиюша
13 лет назад
Сима♥,

очень даже "за"))

Оксанка
13 лет назад

ну как же пройти мимо такого вкуснейшего мяса с грибами)! 5+1!!!

Галиюша
13 лет назад
Оксанка,

И не проходите) спасибки Оксаночка))

Алла
13 лет назад

Какое нежное мяско! Ням-ням!

Галиюша
13 лет назад
Алла,

ага, а какое вкусноееее))

Галиюша
13 лет назад
Алла,

Спасибо)

Мария KMW
13 лет назад

Голосую...

Галиюша
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"