Рецепт
Главная»Рецепты»
Чай и фруктовый салат с засахаренными цветами

Чай и фруктовый салат с засахаренными цветами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Бутончики роз и цветочки лаванды я покупала в чайном магазинчике. Конечно, можно использовать свежие лепестки роз, если они не подвергались опрыскиванию. У меня на окошке растёт лаванда, к сожалению, она ещё ни разу не цвела, но запах... Ягоды, я настаивала в лимонном соке с мёдом. Мёд - чернично-ежевичный, очень ароматный. Очень люблю ходить на ярмарку мёда. Какого только нет: ореховый (вкус похож на варёное сгущённое молоко), из лепестков роз, имбирный, лавандовый, малиновый...Лакомство ещё то. Но если нет такого мёда, можно использовать липовый или цветочный.

Ингредиенты

Ингредиенты

Салат:
клубника
голубика
мелисса
лимонный сок, мёд по вкусу
бутончики роз, цветочки лаванды
Сироп:
4ст.ложки воды
150г сахара

Чёрный чай, цветочки лаванды, бутончики или лепестки роз.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Лимонный сок и мёд по вкусу смешать с ягодами и настаивать 10 минут. Сварить сироп. Вскипятить 4ст.ложки воды со 150г сахара и прогреть, пока он не растворится. Положить цветы в сироп и кипятить 20-30 секунд. Положить на бумажное полотенце высохнуть.
шаг 2/3
Выложить ягоды, украсить засахаренными цветочками и мелиссой. Клубника очень хорошо сочетается с лепестками роз. Летом я варю немного клубничного варенья с лепестками роз. А лаванда хорошо подходит к голубике, но и с клубничкой тоже хорошо.
шаг 3/3
Заварить чай с бутончиками роз и лавандой, настоять, разлить по чашечкам.
Комментарии — 27
Радость
13 лет назад

очень красиво, чудо!!!

Ирина
13 лет назад
Радость,

Ещё раз спасибо.

Lyudmilae
13 лет назад

Красивейшая тарелка!

Ирина
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо.

Ольга♥Ч
13 лет назад

Как привлекательно и красиво!

Ирина
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо, Оля.

СветланкаК
13 лет назад

Волшебство!!!!

Ирина
13 лет назад
СветланкаК,

Спасибо, Света.

Милена
13 лет назад

+5+1! однозначно!супер!

Ирина
13 лет назад
Милена,

Спасибо,Milady.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"