Хворост, хворост....Это очень необычный и очень красивый хворост, а на вкус....ну просто что-то невероятно нежное, легкое, хрустящее...Честно говоря, это мой первый опыт приготовления такого вот фигурного хвороста, и я считаю что очень даже удачный.Попробуйте, вам понравиться.
Ингредиенты
Ингредиенты
мука (кол-во определяем по консистенции теста)
1 ст.л.водки или коньяка
2 яйца
щепотка соли
сахарная пудра (для обсыпки)
масло растительное (для фритюра)
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Яйца, водку (коньяк), соль и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте полотенцем и выдержите не менее 30 минут. Разделите тесто на несколько частей, которые раскатайте в очень тонкие лепешки.
шаг 2/4
Вырежьте из теста кружочки разного диаметра (по 3-4 кружочка на одно изделие)
шаг 3/4
Уложите кружочки один на другой: сначала большой, затем поменьше и самый маленький. Скрепите кружки в центре, надавив пальцем, а края надрежьте ножом.
шаг 4/4
Жарьте хворост в масле до золотистого цвета. Готовый хворост охладите, посыпьте сахарной пудрой.
..Очень симпатично у вас получилось!(то,что ВКУСНО-беспорно!)
Спасибо=)
Любимый хворост моего сына!!! 5 и голос!
Спасибо, Черешенка=))
Красивая подача! :)
Спасибо:)
Цветы из хвороста, - это хорошо! Я тоже делаю цветы, но другие, может потом выложу когда ;) Танюшечка, тебе +5 ))
Спасибо))Обязательно выложите свои цветочки, буду рада их увидеть)))
Я тоже раньше делала такой хворост, только называла "розочки". Спасибо что напомнили, обязательно надо срочно сделать!
Не за что, ли ж бы на здоровье=)))